Køkkenmedarbejder, kokkehjælper – 25 timer om ugen

Synes du det er sjovt at lave fantastisk mad i et køkken lige midt i et levende hus med børn og voksne i alle aldre? Så har vi jobbet til dig, hvor du vil blive en vigtig del af maskinrummet på Molsværket, vores fælles idræts-, kultur- og børnehus i Knebel.

Molsværket slog dørene op i april måned, og Madhuset er et helt centralt omdrejningspunkt i huset. Midt i Molsværket laver vi hver dag mad til Børnehuset Mols’ 90 børn, inden længe tilbud til Molsskolens godt 250 elever, idrætsudøvere og forbipasserende; hverdagsmad ”to go” eller ”to stay”, også i forbindelse med arrangementer i huset.

Om du er uddannet kok, køkkenleder, køkkenassistent eller noget andet tilsvarende er mindre afgørende, men det er et ønske, at du har stor erfaring og selvstændigt kan løse mange forskellige opgaver i køkkenet og Spiserummet, som vi kalder vores café / kantine.

Du vil blive en vigtig hjælper i dagligdagen for vores kok, der har det overordnede ansvar for driften i køkkenet, men han skal jo også have fri en gang imellem – og så er det dig, der ”er den”.

Dine primære opgaver

• Tilberedning og anretning af mad til Børnehusets børn, skoleelever, idrætsforeningen, folk der bare kommer forbi, kurser, møder og arrangementer.
• Servicere vores kunder, der kommer forbi for at købe mad, drikke og snacks.
• Borddækning, opvask, afrydning og optælling efter endt bespisning.
• Koordinere serveringen/servere ved møder, kurser og arrangementer.
• Medvirke til at gældende lovkrav til hygiejne og egenkontrol er overholdt.
• Tage aktiv del i at udvikle køkkenet og bidrage med ny inspiration, om det så er i forhold til maden, kagerne, den sunde snack eller arrangementer.

Vi forventer, at du er

• Erfaren i et køkken med forskellig mad fra børnemad til festmenuer, smørrebrød og måske brød og kager.
• Selvstændig og serviceminded. Du skal være med til at sikre, at alle føler sig velkomne på Molsværket og har haft en god oplevelse, når de går derfra.
• Samarbejdsorienteret og fleksibel.
• Har stor arbejdskapacitet og trives med travlhed.
• Inspirerende at være sammen med og ser nye muligheder, så vi sammen med husets brugere kan være med at få Molsværket til at blomstre og sikre vi kommer i mål med husets vision.

Vi tilbyder

• Du bliver en del af en spændende og kreativ nystartet organisation, hvor meget endnu ikke er mejslet i sten.
• Et godt miljø med en positiv ånd og en frisk tone.
• Et udfordrende job, hvor du er med til at sætte rammerne for udviklingen.
• Et deltidsjob på 25 timer om ugen. Der vil i perioder være mulighed for flere timer, men udgangspunktet er 25 timer om ugen. Der vil ind imellem være behov for, at du er på arbejde om aftenen og i weekenden, men de primære arbejdstimer ligger i dagtimerne.

Hvem er vi

I dag huserer i Madhuset en rutineret kok, der har det overordnede daglige driftsansvar for køkkenet. Til at hjælpe sig har han i dag 4 servicemedarbejdere 6-10 timer om ugen, der hjælper til i dagligdagen, men primært dækker eftermiddags- og lukkevagter og samtidigt med køkkentjansen har service- og rengøringsopgaver. Men vi vil meget gerne mere end vi gør i dag på madfronten, for vi ved jo at mad er helt centralt for at skabe et levende hus, derfor har vi brug for en ny kollega, der kan hjælpe kokken.

Og så er der værkføreren, der har det overordnede drifts- og udviklingsansvar for Molsværket som helhed.

Du bliver således en del af et lille team i Molsværket, et nyt mødested skabt af lokale kræfter på Mols og Helgenæs i samarbejde med en række fonde og Syddjurs Kommune. Huset åbnede i slutningen af april 2024 og er et sted, der danner rammen om et væld af aktiviteter, som spænder meget bredt. Der er idrætsaktiviteter i hallen og gymnastiksalen, børnene i børnehuset leger og spiser, skolens elever hygger sig i pausen mellem skole og fritidsaktiviteter, der er sang, dans, foredrag, møder, konfirmationsundervisning i Salen og ikke mindst fællesspisninger. Et multikulturelt sted, hvor alle aldersgrupper mødes. Aktivitetspaletten udvikles i samarbejde med en lang række lokale aktører, og samtidig skal der skabes tilbud, som gør det let og attraktivt at dyrke idræt og kulturliv i hverdagen – her er maden helt central.

Der er mange ting vi ikke ved eller kan endnu, men sammen finder vi ud af det, vi fejler og lærer og har det sjovt undervejs.

Løn og øvrige ansættelsesvilkår vil blive forhandlet på et individuelt niveau ud fra relevante kompetencer og erfaring. Har du spørgsmål til stillingen, er du velkommen til at kontakte værkfører Pia Katballe på telefon 3031 8420 eller mail [email protected].

Læs mere om os på Molsværket.dk.

Ansøgningen sendes på mail til [email protected] senest onsdag den 18. september 2024.

Ønsket tiltrædelsestidspunkt er den 1. oktober, men vi venter gerne på den rette.

Vi ser frem til at høre fra dig!