Køkkenmedarbejder I Tryllefløjten

Brænder du for din faglighed og for at lave smagfuld mad til børn?

Tryllefløjten i Valby er en børneinstitution med 120 børn og 25 entusiastiske personaler, og vi søger en køkkenmedarbejder til en fast stilling på 30 timer om ugen. Udover dig vil der være en køkkenansvarlig på 30 timer om ugen.

Hvis du kan se dig selv arbejde i en dynamisk organisation, hvor vi er mange forskellige kulturer samlet, og hvor vi brænder for vores arbejde og faglighed, så læs med her.

Dine arbejdsopgaver sammen med dine køkken kollega bliver blandt andet at sammensætte ugemenuer, holde styr på egenkontrol, bestille varer, tilberede dagens måltider, opvask, samt at holde styr på køkkenets økonomi. Vi har et ansvar for at overholde Fødevarestyrelsens anbefalinger, og det forventes derfor, at du holder dig ajour på dette område.

Vi har guldmærke i økologi og derfor over 90 procent økologi, hvilket vi forventer fortsætter. Vi forventer ligeledes, at du kan tage hensyn til forskellige allergier og religiøse hensyn.

I Tryllefløjten er maden og måltidet en meget vigtig del af hverdagen, og køkkenet er placeret centralt i huset, så både børn, forældre og personale kan både dufte dagens mad og stille spørgsmål til maden og måltiderne. Vi holder meget af en altid åben dør til køkkenet, så det føles integreret i huset, og så både børn og voksne føler sig velkomne.

Vi tror på, at et fokuseret samarbejde på tværs af køkkenet og grupperne kan være med til at gøre måltidet til en god ramme for børnenes udvikling. Vi vil gerne inddrage børnene så meget som muligt i madlavningen og måltiderne med henblik på at give børnene madglæde og madmod. Dette sker i tæt samarbejde mellem køkkenpersonalet og det pædagogiske personale.

Du må gerne have en køkken- eller kostfaglig uddannelse, såsom smørrebrødsjomfru, bager, kok, eller ernæringsassistent eller lignende, og har du lyst til at tilberede indbydende, varieret og bæredygtig mad til en flok dejlige børn, så er det måske dig, vi søger.

Arbejdstiden vil ligge i tidsrummet 7.30 til 14 mandag til fredag og aftales nærmere inden opstart. Stillingen ønskes besat 1. november eller hurtigst muligt derefter.

Løn og ansættelse efter gældende overenskomst.

Der indhentes straffeattest samt børneattest inden ansættelse.

Ansøgningsfrist er d.15. oktober

Har du brug for yderligere oplysninger, er du meget velkommen til at kontakte leder Lotfi Boussnina på 30533954