Køkkenmedhjælper med leder ansvar

Hirtshals Fiske hus 
Vestkajen 
9850 Hirtshals

Hirtshals Fiskehus søger en køkkenassistent/medhjælper med lederansvar, der kan trives i et højt tempo og tage ansvar for opgaverne i vores køkken.

Om jobbet: Vi tilbyder en fuldtidsstilling, hvor arbejdstiden ligger i tidsrummet 9.00-23.00. Stillingen er som fast medarbejder året rundt, med varierende timer afhængigt af sæsonen. I lavsæsonen kan der være færre timer, mens højsæsonen (april-september) byder på mange timer. Vores spisested, beliggende ved havnen i Hirtshals, er kendt for sine lækre fiskeretter og har et stort udendørs serveringsområde. Vi har meget travlt i højsæsonen, så vi søger en robust og engageret medarbejder, der kan tage del i denne dynamiske periode.

Dine opgaver inkluderer:
• Bevare overblik og lede opgaverne i køkkenet.
• Uddelegere opgaver til kollegaer og ungarbejdere.
• Tilberedning af mad og anretning.
• Rengøring
• Mulighed for at tage ansvar for egenkontrol i køkkenet på sigt.

Vi søger dig, der:
• Har solid erfaring fra restaurationsbranchen, hvilket er et stort krav.
• Kan bevare overblikket og håndtere mange opgaver på én gang.
• Trives med at arbejde med unge mennesker og kan lede et team.
• Er robust og kan arbejde mange timer stående/gående.
• Ingen fysiske eller psykiske skånehensyn.
• Kan tale, læse og skrive dansk eller øvet engelsk 

Vi tilbyder:
• Et dynamisk arbejdsmiljø ved havnen i Hirtshals.
• En vigtig rolle med ansvar og mulighed for udvikling.
• Løbende samtaler og forventet opstart hurtigst muligt. 

En fantastik arbejdsplads med god stemning og nogle skønne kollegaer, også når der er travlhed.
Vi ser frem til at høre fra dig og byde dig velkommen til vores team

Har du spørgsmål til stillingen kan du kontakte Fiskehusets ejer, Louise Nielsen på telefon 22626621.
Du er velkommen til at besøge os med din ansøgning i hånden eller send den til [email protected]