KØKKENSOUSCHEF SØGES TIL TRINITY HOTEL OG KONFERENCE

Trinity Hotel og Konference søger en engageret og kompetent Souschef til vores ambitiøse køkkenteam. Hvis du har erfaring inden for kulinarisk ledelse og ønsker at bidrage til udviklingen af vores gastronomiske koncepter med fokus på det grønne køkken, events og konference, er det dig, vi leder efter.

Ansvarsområder: 

• Støtte Køkkenchefen i planlægning og koordinering af køkkenets daglige drift 

• Sikre overholdelse af kvalitetsstandarder og procedurer 

• Træne og motivere køkkenteamet med fokus på mindre kød og mere grønt 

• Bidrage til udvikling af nye retter og menukoncepter med bæredygtighed som ledetråd 

Kvalifikationer: 

• Erfaring som køkkensouschef er en fordel men ikke et krav

• Faglært kok 

• Ledelseserfaring og evne til at motivere et team 

• En kreativ og innovativ tilgang til gastronomi 

• Er fleksibel og omstillingsparat  

Vi tilbyder: 

• Spændende og udfordrende arbejdsopgaver 

• Mulighed for at påvirke udviklingen af vores køkken  

• Gode udviklingsmuligheder inden for gastronomi 

• Fast vagtplan - weekend og aftenarbejde indgår

Om os:

Trinity Hotel og Konference er stolte af at danne rammerne for et moderne hotel- og konferencecenter, omgivet af den skønne natur ved Den Gamle Lillebæltsbro. Vi tilbyder ikke kun overnatning i vores historiske bygninger, men har også kapacitet til konferencer og selskaber med op til 700 gæster i vores store lokaler, samt mindre arrangementer i vores øvrige mødelokaler. 

Hvis du er klar til at tage næste skridt i din karriere og trives med at arbejde i et dynamisk miljø med bæredygtighed som en integreret del, så vil vi gerne høre fra dig. Vi afholder løbende samtaler og ansætter, når den rette kandidat er fundet - så send din ansøgning nu.

Har du spørgsmål, er du velkommen til at kontakte Køkkenchef Klaus Zoffmann-Jensen.