Kok, ernæringsassistent el.lign. til ambitiøst institutionskøkken i Eventyrlandet

Vi søger en dygtig køkkenhåndværker til Eventyrlandet i Vanløse – du behøver ikke være uddannet, men skal kunne udfylde og løfte opgaven.

Københavns Kommune har udarbejdet en ambitiøs mad- og måltidsstrategi for kommunens børn og opgradering/optimering af køkkenerne i kommunens institutioner. Der er krav om økologisk guldmærke, og vi arbejder med klimamål, reducering af madspild samt pejlemærker for klimavenlige og sunde måltider. Det betyder, at vi arbejder med fokus på bælgfrugter, flere grøntsager og færre køddage.

Ser du ovenstående som en spændende opgave og gylden mulighed for at præge vores børn med en sund madkultur og har mod på at arbejde inden for de udstukne rammer, er det dig, vi søger. Du skal derfor have lyst til at arbejde med friske råvarer, klargøring og tilberedning fra bunden samt bage eget brød. Du har desuden mulighed for dygtiggørelse på kurser og samarbejde med klyngens øvrige køkkenpersonale. Vi har en teamkoordinator for køkkenmedarbejderne, så der er mulighed for sparring, råd og vejledning og ni årlige køkkenmøder.

Du kan arbejde selvstændigt, herunder varetage egenkontrol, indkøb, menuplanlægning m.m., og være indstillet på, at rengøring og opvask er en del af de daglige gøremål. Vi arbejder med e-smiley. Du skal lave mad til 24 vuggestuebørn, 46 børnehavebørn og 18 voksne.

Vi tilbyder

• madlavning fra bunden med årstidens friske økologiske grøntsager
• højt ambitionsniveau for klargøring, tilberedning og tilsmagning
• et engageret pædagogisk personale i Eventyrlandet
• sparring, kurser og køkkenmøder med kolleger fra klyngens køkkener

Vi forventer, at du

• kender de forskellige behov for kost, som børn har i alderen 0-6 år
• har mod på at udfordre og udvikle børns smags- og madoplevelse
• er imødekommende og har forståelse for den pædagogiske verden
• er indstillet på at indgå i pædagogiske projekter om madlavning med børn
• kan foretage indkøb i Kvantum og beregne nødvendigt behov for råvarer – der er kurser, hvis du ikke er bekendt med indkøb gennem Kvantum
• har godt overblik og kan træffe selvstændige beslutninger
• kan håndtere tunge varer i et køkken
• er robust, mødestabil og har gode samarbejdsevner

Ansættelsesvilkår
Stillingen er på 37 timer om ugen, mandag til fredag (gerne kl. 06.30-14.00). Vores hus ligger på Skjulhøj Allé 52 i Vanløse. Løn og ansættelse fastsættes efter gældende overenskomst. Stillingen ønskes besat snarest muligt eller den 1. februar 2025. Vi venter gerne på den rigtige kandidat. I forbindelse med ansættelsen indhenter vi børne- og straffeattest og tager referencer.

Mere information
Du er velkommen til at kontakte pædagogisk leder Pia på 21 80 24 74, pædagog Tanja 21 24 36 77 eller teamkoordinator Christina på 29 39 02 69 for yderligere information.

Sammen med din ansøgning beder vi dig vedhæfte CV og uddannelsesbevis.

Søg via linket senest tirsdag den 21. januar 2025