Kok i patientkøkkenet, Regionshospitalet Randers

Vil du være kok i et køkken, der er gennemsyret af økologi og bæredygtighed? Så er det dig, vi mangler! 

I Patientkøkkenet på Regionshospitalet Randers går vi op i at bruge årstidens friske, økologiske råvarer og lave bæredygtige klimaretter med så lidt madspild som muligt. 

Det drømmer vi om, også gennemsyrer din tilgang til madproduktion, ligesom vi selvfølgelig håber, at du vil være med til at udvikle og udfordre vores koncept og tilgang. 

Stillingen er 37 timer pr. uge, ønskes besat pr. 01.01.2025 eller snarest. Arbejds-tiden ligger i tidsrummet kl. 10.00 - 18.00. 

Arbejde hver 3. weekend. 

Patientkøkkenet producerer varmholdt decentralt udportioneret mad og bespiser dagligt ca. 750 brugere. 

Personalet består af økonomaer, professionsbachelor, kliniske diætister, bagere, slagtere, kokke, ernæringsassistenter og køkkenmedarbejdere. 

DET ER KENDETEGNENE FOR PATIENTKØKKENET AT: 

• vi arbejder i team med Lean principper 
• vi arbejder med en økologisk og bæredygtig tankegang 
• vi har det økologiske spisemærke i guld, er 100 % økologiske i slagter - og bagerafdeling og er svanemærket. 
• vores mad er hjemmelavet og tilberedes af friske råvarer 
• vi har stor fokus på ernæringstruede patienter. 

DU ER: 

• faglig dygtig og ansvarsbevidst 
• positiv, fleksibel og har et godt humør 
• åben for nye tiltag og god til at samarbejde 
• kvalitetsbevidst, kreativ og har et godt overblik 

ER DU INTERESSERET, KAN VI TILBYDE: 

• en travl arbejdsplads i udvikling med mange opgaver og udfordringer 
• engagerede og motiverede medarbejdere der sætter kvalitet højt 

Løn- og ansættelsesvilkår i henhold til gældende overenskomst efter principperne om Lokal Løndannelse. 

Dokumentation for uddannelse og tidligere beskæftigelse vedlægges. 

Yderligere oplysninger om stillingen fås ved henvendelse til Produktionsleder Line Rasmussen tlf. 78422615/24755287 eller Cheføkonoma Mona Carøe 28722642 

Ansøgningen skal sendes via link "søg job/send ansøgning". 

Sidste ansøgningsfrist d.11.12.2024.

Stillingen er som udgangspunkt en fuldtidsstilling.

Da Region Midtjylland løbende gennemfører besparelser og omorganiseringer, vil medarbejdere i omplacering, der søger stillingen, have fortrinsret.