Kok søges til Rold Gl. Kro

Er du en passioneret og dygtig kok, der brænder for madlavning og sund kost? Vi søger en kok til vores historiske sted, Rold Gl. Kro, som er blevet nyrenoveret og klar til at byde gæsterne på en uforglemmelig oplevelse, også gerne med deres firbenede hundevenner. Vi har 26 værelser, en stor luksussuite, restaurant, selskabslokaler og reception/café, med plads til 300 mennesker. Her i det nye år vil vi starte ”Mejeriet” op lige ved siden af kroen, med morgenmad, smørrebrød, sunde frokostretter, take away, madkurser, selskaber osv.

Om jobbet: Som kok på Rold Gl. Kro vil du få ansvaret for at tilberede alt fra dejlig kromad, smørrebrød og sunde retter i hverdagen til udsøgte 3-4 retters gourmetmenuer. Vi er glade for at meddele, at vi er kommet med i konceptet Golf og gourmet, hvilket betyder, at du vil spille en central rolle i at skabe spændende og velsmagende retter, der vil imponere vores gæster.

Vi søger dig, der:

• Har erfaring som kok og er ambitiøs
• Mestrer både traditionelle retter og har sans for nyere sundere madlavning
• Er kreativ og kan udvikle spændende menuer
• Er motiveret og fleksibel
• Kan arbejde selvstændigt såvel som i et team, i en god tone.
• Har sans for detalje, hygiejne og kvalitet
• Vil træde til når der er brug for ekstra hjælp i restaurant osv.
• Har et kommercielt mindset

Vi tilbyder:

• Et inspirerende arbejdsmiljø i smukke, historiske omgivelser ved Rold skov.
• Arbejdstider aftales med øvrigt personale, vi vil styrke holdet med en ekstra udd. Kok.
• Mulighed for at sætte præg på menuen og madkonceptet
• En unik mulighed for at arbejde med både lokale råvarer og eksklusive ingredienser
• Godt samarbejde med et dedikeret team

Interesseret? Send din ansøgning og CV til [email protected] hurtigst muligt, der vil løbende afholdes jobsamtaler. Vi glæder os til at høre fra dig og finde den rette kandidat til vores spændende gastronomiske rejse! Ring evt. og hør nærmere hos Chefkok Søren Herold på tlf.: 26842378 eller Ejer Jørgen Bak Rasmussen på tlf.: 20242924

Rold Gl. Kro – Her kan du finde ro, spise og bo.