Kok/ Souchef

Vi søger kok/souschef til Kolding Golfklub

Stillingen som Kok/souschef bygger på at du:

• er ansvarsbevidst, mødepligtig & loyal
• arbejder i et godt tempo med fokus på detalje & smag
• kan arbejde selvstændigt, men samtidig stor lyst til at lære
• kan spejle dig i vores koncept 
• er service orienteret og ønsker kun det bedste for gæsten

Du vil sammen med Køkkenchefen være med til at give vores gæster i Kolding  Golfklub en god oplevelse. Du får rig mulighed for at tage ansvar og udvikle dig med hensyn til varebestilling, strukturering, daglig mis en place og være med til at skabe en god arbejdsdag for dig selv og dine kollegaer. 

Som kok / souschef forventer vi at du er en dygtig kok, er empatisk og har overblik, overskud, godt humør og sans for detaljen.

Dine arbejdsopgaver består, ud over forberedelse og service, i vedligeholdelse af varebestillinger, kvalitetskontrol, opretholdelse af rengørings-standarder mm.

Derudover har du på din arbejdsdag en del af overblikket over holdet i køkkenet.
Det falder dig naturligt at gå forrest for at opretholde den gode kvalitet, give gæsterne en god oplevelse, samt udvikle dig selv til en bedre kok/souschef. 

Til gengæld tilbyder vi:

• at du bliver en del af en virksomhed hvor alle går efter vores fælles mål - nemlig at give gæsten den bedste oplevelse hver gang
• at du får et godt og trygt ansættelsesforhold i en spændende, dynamisk virksomhed, i konstant udvikling
• at du får grundig oplæring i , kultur og værdier
• at du får rig mulighed for at arbejde med det klassiske håndværk inden for gastronomiske verden
• at du får mulighed for at udvikle dig i vores virksomhed
• god løn og arbejde under ordnede arbejdsforhold

Din profil:

Du er faglært kok eller autodidakt med erfaring fra lignende stillinger. Du skal have mod på en udfordrende hverdag og lyst til at udvikle dig som kok.fgolfklub