kok til Restaurant Charlottenlund Fort

Restaurant Charlottenlund Fort søger en kok!

Charlottenlund Fort er beliggende i det naturskønne Charlottenlund i Gentofte Kommune, nord for København.

Restauranten har udsigt over Øresund, plads til 160 gæster fordelt på 2 lyse lokaler og en terrasse med plads til over 200 spisende.

Stedet og omgivelserne giver en historisk fortælling som vi gerne vil bevare, også selvom vi ønsker at udvikle og åbne op for nye kreative måder at drive restauranten på.

Sommeren emmer af lys, sol og glade dage på terrassen. I vinteren har vi huset fuld af gæster, der nyder den gastronomiske oplevelse, og stemningen af havet, og naturen.

Restauranten rummer alt fra bryllupper til mindre fester hvor maden naturligvis skal tilpasses de forskellige selskaber. Derudover er der á la carte frokost og aften for vores gæster.

Vi har et stærkt ønske om at udvide vores indhold i fremtiden til vores mange besøgende. Derfor ønsker vi en kok som kan se muligheder og har lyst til at være med på rejsen.

Det er derfor vigtigt at du kan samarbejde med resten af medarbejderne og eksekvere på den udvikling restauranten er i.

Vi søger en som har lyst til at udvikle maden med os, er kreativ, visionær og løsningsorienteret.

Hvis du er eksperimenterende og elsker at lege med maden, samtidig med at du skaber en uforglemmelig oplevelse for vores gæster, er du The one!

Du kommer til at arbejde tæt sammen med vores køkkenchef og resten af vores dygtige team i køkkenet.

Vi søger

• En med erfaring som kok i et køkken.
• Møder alle i køkkenet med respekt og tillid.
• En dygtig detaljeorienteret håndværker.
• En der altid har et stort overblik.
• Kan have mange bolde i luften samtidig.
• Loyal med en Klar og tydelig kommunikationsevne.
• Du får
• Dygtige uddannede kolleger.
• Attraktiv arbejdsplads.
• Mulighed for at bygge på en restaurant i udvikling.
• Gode og dygtige fagfolk omkring dig.
• Gode vilkår.
• Udvikling, og et højt fagligt niveau.

Vi holder samtaler løbende.

Vi glæder os til at høre fra dig.

Send din ansøgning samt Cv til [email protected]