Kok til Terma Søborg

Er du en ambitiøs og gastronomisk stærk kok/cater? Så er det dig vi søger!

Vores grundprincip er, al mad produceres fra bunden af gode friske råvare, med fokus på minimering af madspild.

Sådan er din nye arbejdsplads

I køkkenet er vi 3 servicemindede og kreative kollegaer. Vi har et højt serviceniveau, vi hjælper hinanden, har en god hold-ånd – vi kæmper altid for at blive bedre, at yde vores bedste for gæsten. Vi har en god tone og et godt humør. Derudover er der 2 kollegaer som varetager rengøringsopgaver på sitet. Kantinen ved Terma Søborg bespiser dagligt ca. 180 medarbejdere til frokost og ca. 40 til morgenmad, derudover har vi en del mødeforplejning til gæster.

Kantinen er bronzemærket i økologi, og vi laver næsten alt fra bunden lige fra brød til dressinger, saucer, og hvor det ellers giver mening.

Vi har ca. 1 restaurant dag pr. mdr. hvor vi kreere en 3 retters menu til gæsterne.

Alle kolde og varme retter bliver portioneret så alle gæster får den samme gode oplevelse.

Derudover laver vi ”treats” og små happenings som f.eks. torve/markedsdage.

Vi er et team der har et godt sammenhold, og vi ved at i fællesskab kan vi nå langt.

Vi sætter trivsel i køkkenet og blandt kollegaerne højt.

Du brænder for både mad og service
Du er nytænkende kok, der brænder for at lave mad fra bunden af gode, friske råvarer – lokale og i sæson. Du ved, at god kvalitet giver smagen et ekstra løft. Bæredygtighed og økologi er vejen frem, hvis man spørger dig. Du ser frem til at glæde de samme gæster med variation, ny smag, inspiration og sund mad – hver dag!

Vi forventer kreativitet, holdspil og godt humør

Du er faglært kok/cater gerne erfaring fra restauration, storkøkken eller kantinedrift.

Dine primære opgaver bliver:

• Produktion og udvikling af ernæringsbevidste kolde og varme retter, salater samt bagning.
• Mødeforplejning: produktion, servicering og korrespondance
• Menuplanlægning og varedisponering
• Varemodtagelse, opvask og rengøring

• Deltagelse i sikring af køkkenets egenkontrol
• Servicering af vores kunder
• God ordenssans
• Godt kendskab til It

Vi forventer at du, er kreativ og ikke bange for at prøve nye ideer af. Gerne erfaring fra tidligere stilling. Du går ikke på kompromis med produkter og råvarer. Og vigtigst af alt, du elsker at lave mad til gæster dagligt. Vil være med til at gøre det til en oplevelse at komme i kantinen, hvor vi f.eks. laver forskellige temaer.

Du skal brænde for at yde en god service til vores gæster, samtidig med du kan lide at have travlt.

Du kan genkende dig selv i vores værdier:

• Ærlighed, åbenhed og respekt
• Passion for kvalitet
• Succes ved Teamwork
• Ansvar
• ”Vi kan” attitude

Vi tilbyder mere end bare løn

Vi tilbyder en fast stilling en lønpakke er sammensat på følgende måde:

• God grundløn, der reguleres årligt samt tillæg for overarbejde og arbejde på skæve tider
• 9% fritvalgsopsparing, der udbetales 2 gange årligt (se det som ekstra løn, brug det som finansiering af ekstra fritid med familie, eller overfør dem til pensionen.
• 12% pension heraf 10% arbejdsgiverbidrag og 2% medarbejderbidrag
• Firmabetalt sundhedsordning, med mulighed for behandling hos f.eks. kiropraktor, fysioterapeut eller rådgivning til sundhedsvæsenet og krisepsykologhjælp

Stillingen er 35 timer pr. uge (evt. mulighed for 37 timer på sigt). Arbejdstider er mandag-fredag fra 06.30-14.00.

Tiltrædelse: Snarest muligt eller efter aftale.

Ansøgningsfrist: Ansøgninger behandles løbende og ansættelse vil ske når rette kandidat er fundet.

Din ansøgning

Du søger jobbet ved at klikke på ”Søg stillingen” i kolonnen til højre i denne annonce. Ansøgninger behandles løbende, og der indkaldes til samtaler efterhånden som ansøgningerne modtages.

Følg os på facebook og Instagram ved at søge på @foodandco.dk

Såfremt du har spørgsmål, er du velkommen til at kontakte: Teamleder Annette Jønk på Tlf. +45 2289 0216.
Adresse: Kantinen ved Terma Søborg, Sydmarken 44, 2860 Søborg