Kok

Kok til Restaurant JØRN på Utzon Center

Vi søger en knivskarp kok og god kollega til Restaurant JØRN, der er en del af Utzon Center i Aalborg.

Vi ved, at du er derude. Læs videre. 

Helt kort, så har vi travlt, og derfor skal du være god til at prioritere dine opgaver, og stadig levere en kvalitet i top. 

Vi arbejder også målrettet på altid at udvikle os. Så du bliver en del af et team, hvor sparring er vigtig.

Om Restaurant JØRN

Restaurant JØRN er en del af Utzon Center, hvor vi formidler arkitektur til et dansk og internationalt publikum. 

På Utzon Center skal vores gæster have en service, så de føler sig godt tilpasse og hjemme hos os. Vi dyrker en team-ånd, som er harmonisk, og hvor der altid er god tone. Vi arbejder sammen mod fælles mål, og vi hjælper hinanden, når vi har brug for det.

Restaurant JØRN er en uformel frokostrestaurant, hvor vi stræber efter at være gode værter for vores gæster. Og som kok skal du være med til at give gæsterne den særlige oplevelse, som de forventer af os.

Niveauet er højt. Vi laver mad fra bunden, og vi har det økologiske bronzemærke. Vi går langt for kun at bruge de bedste, danske råvarer. Vi går altid efter den gode kvalitet. Og vi udvikler os.

Vi forventer, at du:

• Er uddannet kok

• Har minimum 2 års erfaring i restaurationsbranchen

• Brænder for at fuldende gæsternes besøg på Utzon Center og Restaurant JØRN

• Brænder for at lave mad af høj kvalitet og stræber efter perfektion

• Har et godt humør

• Kan holde hovedet koldt, når der er travlt

• Er fleksibel og forandringsparat

• Har lyst til at blive en del et godt team på Utzon Center og i køkkenet

Arbejdsopgaver:

• Forberedelse af a la carte-retter

• Forberedelse af råvarer til selskaber

• Køre service

• Rengøring

Ansøgningsfrist

Hurtigst muligt. Vi afholder løbende samtaler. Men vi venter gerne på den rigtige.

Praktisk

Restaurant JØRN er altid åben i Utzon Centers åbningstid. Men der vil være skiftende arbejdstider og weekendarbejde.

Spørgsmål?

Hvis du gerne vil have flere oplysninger om stillingen, må du meget gerne ringe til restaurantchef Charlotte Cortz Johansen på telefon 9982 1605 (tirsdag-fredag).