Kok/cater til mødeforplejningen i kantinen ved Terma Lystrup v/Århus

Er du en ambitiøs og serviceminded person, der sætter ære i at levere service i verdensklasse?

Så er det dig vi søger!

Vores grundprincip er, al mad produceres fra bunden af gode friske råvare, med fokus på minimering af madspild, økologi og udvikling.

Dette gælder al maden til vores daglige gæster i kantinen, og vores mange gæster som bestiller mødeforplejning til div. Møder, kurser og arrangementer.

Sådan er din nye arbejdsplads

I køkkenet er vi 7 servicemindede og kreative kollegaer.

Vi har et højt serviceniveau, vi hjælper hinanden, har en god hold-ånd, samt vi kæmper altid for at blive bedre, og at yde vores bedste for gæsten.

Vi har en god tone og et godt humør, samt hjælper hinanden ved god kommunikation og struktur.

Derudover er der 7 kollegaer som varetager rengøringsopgaver på sitet.

Kantinen ved Terma Lystrup bespiser dagligt ca. 450 medarbejdere fordelt på morgen og frokost, derudover har vi en del mødeforplejning til vores gæster, og interne møder på lokationen.

Kantinen er bronzemærket i økologi, og vi laver næsten alt fra bunden lige fra brød til dressinger, saucer og hvor det ellers giver mening. Vi sætter kvalitet øverst på listen, og med god orden.

Vi har ca. 1 restaurant dag pr. mdr. hvor vi kreere en 3-retters menu til gæsterne og brugerne i kantinen, for at bryde den ”normale” hverdag lidt. Derudover har vi temadage, som varierer alt fra spanske specialiteter til de danske sæsonvarer som vi sætter i fokus den gældende dag.

Alle varme retter bliver ud-portioneret så alle gæster får den samme gode oplevelse.

Det kolde bord varierer fra små skåle anretninger til fad servering.

Derudover laver vi ”treats” og små happenings som f.eks. torve/markedsdage.

Vi er et team der har et godt sammenhold, og vi ved at i fællesskab kan vi nå langt.

Vi sætter trivsel i køkkenet og blandt kollegaerne højt, samt yder en stor service hver dag, og søger hele tiden nye retter samt dygtiggøre os selv. Udvikling er en stor del af hverdagen.

Mødeforplejningen er en stor del af hverdagen, da det er en fælles opgave for hele køkkenet at nå i mål med al maden og div.

Kollegaen vi søger til opgaven, skal selv stå for pakning og udbringning af alle møder og events, og planlægge sin dag efter dette.

Man skal være i stand til at strukturere sin hverdag, med forbehold for ændringer i forhold til kundens ønsker. Alt sammen skal kordineres med køkkenet, og den daglige leder.

Hvis du ikke vil gå på kompromis med kvalitet, udvikling og høje faglige ambitioner og stadig gerne vil have masser tid til familien så er dette det rette job for dig.

Arbejdstiderne vil være fra 06.00 – 13.54 alle hverdage.

Du brænder for både mad og service

Du er en nytænkende kok/cater/faglært, der brænder for at levere service i verdensklasse, lave mad fra bunden af gode, friske råvarer – lokale og i sæson.

Du ved, at god kvalitet giver smagen et ekstra løft, og service i verdensklasse er det vigtigste for at opretholde en god kunde relation.

Bæredygtighed og økologi er vejen frem, hvis man spørger dig.

Du ser frem til at glæde de samme gæster med variation, smil, inspiration, og at skabe en oplevelse – hver dag!

Samt har et servicegen og et smil som brænder igennem hverdag.

Vi forventer kreativitet, holdspil og godt humør

Du skal gerne have erfaring fra restauration, storkøkken eller kantinedrift, hvor mødeforplejning har været en del af hverdagen.

Dine primære opgaver bliver:

· Mødeforplejning: produktion, servicering og korrespondance samt levering og pakning.

· Varemodtagelse, opvask og rengøring

· Deltagelse i sikring af køkkenets egenkontrol

· Forefaldende arbejde i køkken/opvask

· Servicering af vores kunder

· God ordenssans

· Er struktureret i sit arbejde

· Godt kendskab til It

· Beherske dansk og engelsk både mundtlig og skriftlig

Vi forventer at du, er kreativ og ikke bange for at prøve nye ideer af. Gerne erfaring fra tidligere stilling. Du går ikke på kompromis med produkter og råvarer. Og vigtigst af alt, du elsker at servicere gæster dagligt. Vil være med til at gøre det til en oplevelse at komme i kantinen, hvor vi f.eks. laver forskellige temaer.

Du skal brænde for at yde en god service til vores gæster, samtidig med du kan lide at have travlt.

Du kan genkende dig selv i vores værdier:

· Ærlighed, åbenhed og respekt

· Passion for kvalitet

· Succes ved Teamwork

· Ansvar

· ”Vi kan” attitude

· Struktur

Vi tilbyder

En fast stilling med gode kollegaer, et godt arbejdsmiljø, pensions- og sundhedsordning, personaleforening, medarbejderapp samt løn efter kvalifikationer, frit valgs konto og overenskomstmæssige satser.

Stillingen er på 37 timer pr. uge.

Tiltrædelse: Snarest muligt eller efter aftale.

Ansøgningsfrist: Ansøgninger behandles løbende og ansættelse vil ske når rette kandidat er fundet.

Din ansøgning

Du søger jobbet ved at klikke på ”Søg stillingen” i kolonnen til højre i denne annonce. Ansøgninger behandles løbende, og der indkaldes til samtaler efterhånden som ansøgningerne modtages.

Følg os på Instagram ved at søge på @foodandco.dk

Så frem du har spørgsmål, er du velkommen til at kontakte:

Teamleder Claus Christiansen

Tlf. +45 2982 6287 Adresse: Kantinen ved Terma Lystrup, Hovmarken 4, 8520 Lystrup