Konditor

Konditor, Comwell Køge Strand

Nyoprettet stilling med masser af muligheder for at præge dit arbejde

Brænder du for at skabe unikke kage- og dessertoplevelser?

Trives du med at fordybe dig i dit håndværk og arbejde selvstændigt i et professionelt køkken? Så er denne stilling som konditor på Comwell Køge Strand måske noget for dig!

Denne nyoprettede stilling giver dig en enestående mulighed for at sætte dit eget præg på konditorområdet hos os.

Du vil arbejde i et selvstændigt køkken, som vi har valgt og indrettet til konditori, udstyret med bl.a. rullebord, chokoladesmelter og andre specialredskaber, der giver dig optimale arbejdsbetingelser.

Læs mere om hotellet på www.comwell.com.

Om jobbet

Som konditor hos Comwell Køge Strand bliver du en vigtig del af vores køkkenteam – men med din egen base i et særskilt køkken. Her får du frihed til at udvikle nye desserter, kager og søde sager til både kagebuffeter til vores konference gæster, desserter til resturanten og selskaber fx. bryllupskager. 

Dine primære arbejdsopgaver vil være:

• Udvikling og produktion af kager, desserter og søde kreationer.
• Sikre høj kvalitet og æstetisk præsentation af dine produkter.
• Selvstændigt arbejde i konditorkøkkenet, men i tæt samarbejde med det øvrige køkkenteam.
• Varebestilling og råvarekontrol for konditorområdet.
• Mulighed for at præge udvalget og skabe nye signaturdesserter til hotellet.
• Elevarbejde (Vores kokkelever skal i løbet af deres læretid, være i konditoriet) 

Hvem er du?

Vi søger en konditor, der:

• Har erfaring som konditor, enten fra hotel, restaurant eller bageri.
• Trives med at arbejde selvstændigt og tage ejerskab over sit arbejdsområde.
• Er passioneret omkring kvalitet og kreative præsentationer.
• Er detaljeorienteret og arbejder præcist med ingredienser og teknikker.
• Sætter pris på godt køkkenudstyr og ser muligheder i at udvikle nye produkter.

Vi tilbyder

Som konditor hos Comwell Køge Strand bliver du en del af en organisation, hvor du får stor frihed til at udvikle og præge stillingen. Du får en arbejdsplads med fokus på trivsel, samarbejde og kvalitet, og hvor din faglighed bliver værdsat.

Derudover tilbyder vi:

• Et selvstændigt arbejdsområde i et veludstyret køkken.
• Et stærkt køkkenteam, der værdsætter godt håndværk.
• Mulighed for at eksperimentere og udvikle egne opskrifter.
• En flad organisation med kort vej fra idé til handling.
• En flexibel vagtplan med hovedsaligt dagvagter. 

Yderligere oplysninger

Har du lyst til at høre mere om denne spændende mulighed? Så er du meget velkommen til at kontakte F&B chef Dennis på dst@comwell.dk eller på telefon 51577383.

Ansøgning

Vi modtager kun ansøgninger online.

Klik på "Søg stillingen", udfyld ansøgningsformularen og vedhæft din ansøgning, CV og eventuelle bilag.