Kostfaglig eneansvarlig til Solsikken/Tusindfryd

Vil du skabe madmod hos børn og præsenterer dem for nyt og kendt mad – så er du lige den vi mangler hos os. Vi glæder os til at møde dig.

Stillingen er som udgangspunkt på 37 timer ugentligt og med tiltrædelse snarest muligt.
 

Om jobbet

Hos os vil du få ansvar for drift af køkkenet.
Du skal sammensætte en alsidig menuplan med hensyn til børnenes individuelle behov. Der er en forventning om, at du laver den rette ernæringsmæssige mad, kender Sundhedsstyrelsens anbefalinger og efterlever Fødevarestyrelsens retningslinjer herunder egen kontrol. Du skal producere mest muligt mad fra bunden, samt bage brød til formiddagsmad, lave frokost samt eftermiddagsmad.

Køkkenet er centralt placeret i huset, så du vi være i dialog med mange børn og voksne, og være en del af fællesskabet.

Der er et nærmere afsat økonomisk råderum.

Varebestilling foregår igennem BC- catering i henhold til indkøbsaftaler.

Der kan desuden laves aftaler om produktion af mad til personalemøder og forældrearrangementer.

Den kostfaglige eneansvarlig deltager i netværksmøder og køkkenmøder, som kommunen arrangerer.

Dine kompetencer

• Vi ønsker, at du har viden om sund og ernæringsrigtig kost for 0–5 årige.
• Har et godt organisatorisk overblik, og har lyst til at indgår i et åbent, anerkendende og tæt samarbejde med ledelse og husets øvrige medarbejdere.
• At du laver fantastisk smagsfuldt og varierende mad fra bunden af, der giver børnene mulighed for forskellige smags- og sanse oplevelser. Du må meget gerne have erfaringer fra lignende job.
• Du skal have lyst til at hilse på vores børn og forældre, samt snakke med vores børn der gladeligt kommer med i køkkenet. Du skal kunne arbejde selvstændigt og trives med at være alene i køkkenet.
• At du er optaget af æstetikken og selvhjulpenhed i forhold til anretning af måltidet.
• At du er mødestabil.
• Taler, skriver og forstår dansk, da der skal laves opslag på Aula, menuplan og kommunikation med netværk mv.
• Klare økonomistyring af køkkenets regnskab og budget.
• Klare rengøring, egenkontrol og opvasken som en naturlig del.

 

Om os

Vi er en daginstitution med to matrikler, Solsikken og Tusindfryd. Der er et godt samarbejde mellem husene, bl.a. omkring fællesspisning. I Solsikken har vi pt. 18 vuggestuebørn, 44 børnehavebørn og 14 medarbejdere.
Som kostfaglig eneansvarlig laver man madplaner til begge huse og sørger for indkøb.
 

Vi tilbyder dig

• Et mindre hus, hvor der er god trivsel og et godt samarbejde om kerneopgaven.
• Børn der elsker god og alsidig mad, og trives med at komme i køkkenet for at hente deres mad, samt følge med i, hvad der sker i køkkenet.
• Vi er en engageret pædagogisk personalegruppe. Vi inddrager børnene i borddækningen og understøtter deres selvhjulpenhed.
• Et samarbejde med de køkkenansvarlige i Tusindfryd.
• Ledelsen der er optaget af ernæringsrigtig kost og formålet med det pædagogiske måltid.

 

Ansættelsesvilkår

Løn og ansættelsesvilkår i henhold til gældende overenskomst og ny lokal løn.
 

Ansøgningsfrist

Den 3. marts 2025.
 

Har du lyst til at vide mere?

Kontakt Lene Gade, leder på tlf.: 20570152.
 

Attester 

Vi indhenter børneattest og offentlig straffeattest med samtykke. Og indhenter referencer fra tidligere ansættelser.