Kreativ og fagligt stærk kantinemedarbejder eller kok

Til kantinen på vores Campus Vordingborg søger vi en kantinemedarbejder eller kok, der brænder for arbejdet i en kantine. Vi søger dig, der har lyst til at være en del af et udviklende, solidarisk og omsorgsfuldt arbejdsmiljø, hvor medarbejdergruppen lægger vægt på trivsel og samhørighed.

På Professionshøjskolen Absalon har vi et ønske om at have levende campusmiljøer og sætte vores studerende i centrum. Dette kommer især til udtryk i vores kantiner, hvor vores studerende hver dag har mulighed for at købe et sundt og velsmagende måltid mad. Vi er løbende i dialog med de studerende rundt om buffeten i kantinen, og har dialogmøder med de studerende. Dette gør vi for at sikre, at det måltid mad, som vi serverer for de studerende, falder i deres smag, og giver dem lyst til at samles i vores kantinemiljøer.

Din profil
Du er fagligt stærk og bidrager med ny inspiration, blandt andet i forhold til produktudvikling, smag og sanser. Derudover har du lyst til at være i et miljø med mange glade studerende. Vi synes derfor, at det er vigtigt, at du kan genkende dig selv i følgende profil:

Bæredygtigt fokus. Du har erfaring med at være i en kantine, hvor der er fokus på økologi, bæredygtighed og at madspild bliver mindsket. Dit engagement for bæredygtighed i køkkenet betyder, at du har lyst og evne til at dele dine gode idéer, samt suger til dig, når du selv har mulighed for at opnå ny viden.

Overblik og omstillingsparat. I en travl hverdag med mange opgaver, der skal planlægges og følges op på, træffer du kvalificerede beslutninger, omsætter dem til handling og bevarer samtidig overblikket. Dine opgaver går du struktureret til og løser dem med præcision og omhyggelighed. Du er ansvarsbevidst, serviceminded og engageret både i forhold til opgaver og til samarbejde, og blæser forandringens vinde, går du gerne forrest med en positiv tilgang.

Gode samarbejdsevner. Du evner at arbejde sammen med mange forskellige mennesker på tværs af faggrupper. Du har også evner og lyst til en hverdag, der rummer det brede arbejdsmarked, hvilket fx omfatter kolleger, der er ansat i virksomhedspraktik.

Erfaring med LEAN. Du har erfaring med LEAN som arbejdsredskab og har med egne øjne set eksempler på, hvordan det ved hjælp af LEAN er muligt at frigive tid og ressourcer til andre vigtige gøremål i en travl hverdag.

Derudover forventer vi os, at du:

• taler og skriver dansk, samt behersker engelsk i tale, da vi har internationale studerende,
• har kendskab til Microsoft 365 på brugerniveau.

Dine arbejdsopgaver
Dine arbejdsopgaver vil spænde bredt, men udgør primært:

Udvikling i dagligdagen. Du indgår i processen, når vi skal udvikle arbejdsgange eller finde på nye spændende måder, vi kan anvende appelsinskræller eller en broccolistok i vores søgen på at opnå et endnu mere bæredygtigt fokus.

Funktion som stand-in for leder. Du har ikke faste ledelsesopgaver, men du overtager ledelsesopgaver ad hoc i leders fravær.

Deltage i kantinens drift. Driften i kantinen byder på flere forskellige opgaver, og du har derfor en del bolde i luften. Du er med til at producere kolde og varme retter såvel som brød, kager og meget andet, som vi sælger i kantinen. Du er også med til at planlægge, hvad der skal på menuen i kantinen, og hvad vi skal bestille hjem af varer. Når leverandøren kommer med varerne, er du med til at modtage dem. Udover dette ekspederer du i løbet af en dag i kantinens salgsområde og foretager egenkontrol.

Sørge for kursister og gæster. På vores campus forventer vi at have en del kurser og konferencer for interne såvel som eksterne virksomheder og organisationer, og her har du en vigtig rolle i at sikre den rette forplejning på det rigtige tidspunkt, så de føler, at servicen er i top.

Dine kolleger
I kantinen på Campus Vordingborg er vi et team bestående af 3 medarbejdere, en elev og en leder. Hos os går vi op i kvalitet, at der er en uformel omgangstone, og det skal være sjovt at gå på arbejde.

Alle campusser i Absalon har tilknyttet en eller flere kantiner, hvor studerende og ansatte hver dag har mulighed for at købe et sundt og velsmagende måltid. Kantinerne har stort fokus på, at deres arbejde ikke kun er madproduktion og salg - kantinen er det uformelle samlingspunkt på campus og altid et rart sted at være. Vi arbejder i teams, og selvom vi er spredt på forskellige campusser, samarbejder vi på tværs og går op i at skabe holdånd og fællesskab, uanset om du arbejder i Kalundborg, Slagelse, Vordingborg eller på en af de øvrige campusser.

Sådan ansøger du

• Ansættelse sker efter gældende overenskomst på statens område.
• Stillingen er på fuld tid, og vi vil gerne have, at du begynder senest den 1. februar 2025.
• Hvis du har nogle spørgsmål til stillingen, kan du kontakte kantineleder, Jesper Ravn Rasmussen, der kan træffes dagligt fra kl. 13.00 – 15.00 på tlf. 72482375 eller mail [email protected]
• Ansøgning og relevante bilag sendes via vores rekrutteringssystem her (https://phabsalon.dk/job-i-absalon/ledige-stillinger) eller ved at klikke på ”Søg stillingen” til højre på denne side senest den. 29 november 2024.
• Vi forventer at holde ansættelsessamtaler i uge 50

Vi ønsker, at medarbejderstaben afspejler det omgivende samfund, og vi opfordrer derfor alle interesserede uanset køn, kulturel og etnisk baggrund til at søge stillingen.

Om Absalon
Professionshøjskolen Absalon er Region Sjællands største uddannelsesinstitution, hvor vi med vores 13 uddannelser uddanner samfundets professionelle til både erhvervslivet og den offentlige sektor. Vi er fordelt på i alt syv campus.

Vores ambition er at bidrage til øget velfærd og vækst i Region Sjælland gennem fremragende uddannelser og rollen som regional udviklingspartner. Vores studerende og samarbejdspartnere er det ubestridte centrum for vores arbejde, lige som vi lægger vægt på at være en rigtig god, fællesskabsbaseret og udviklende arbejdsplads.

Vi er 800 medarbejdere, vi har 9.000 studerende på vores grunduddannelser og vi efter- og videreuddanner 3.500 kursister hvert år.