Laborant – udvikling af fødevareingredienser

Foodjob Nordic søger nu en dygtig Laborant til at blive en del af AKV AmbA ved Vodskov. Som Laborant vil din primære opgave være at udføre forsøg i forbindelse med udviklingen af nye typer modificerede stivelser til anvendelse i fødevareprodukter. Du vil arbejde selvstændigt i laboratoriet, men arbejde tæt sammen med udviklingsteamet, og referere direkte til Senior R&D Specialist.

Ansvarsområder og mål:
Vi søger en Laborant med en hands-on tilgang, der trives med praktisk laboratoriearbejde, analytiske opgaver og tværfagligt samarbejde. Du vil få en central rolle i udviklingsarbejdet, og få et tæt samarbejde med kollegaer på AKV FoodLab i Aarhus, der optimerer brugen af de modificerede stivelser til produkter i den globale fødevareindustri. Som Laborant i AKV’s R&D-team vil dine primære opgaver være:

• Udføre praktiske forsøg i forbindelse med udviklingen af nye typer stivelser med specifikke funktionelle egenskaber i forskellige fødevareapplikationer
• Udføre analyser såsom titrering, NIR (Nærinfrarød spektroskopi) og viskositetsmålinger, der udfordrer dine analytiske evner.
• Arbejde aktivt i laboratoriet med test, målinger og evaluering af forsøgsresultater.
• Dokumentere og analysere forsøgsresultater i samarbejde med teamet.
• Vedligeholde og rengøre laboratorie- og procesudstyr.
• Bidrage til indkøbsopgaver for laboratoriet, hvor det er nødvendigt.
• Kontakte leverandører og identificere behov for nye råvarer.
• Sikre en god overlevering af opgaver til kolleger i form af rapporter og dokumentation

Personlige og faglige kvalifikationer:
Du har et solidt fagligt ståsted, men er fortsat nysgerrig for at prøve nye veje. Den rette kandidat er en selvstændig og kvalitetsbevidst laborant, som trives med varierede opgaver i en ofte travl hverdag, som indbefatter såvel rutineprægede analyser som mere projektorienterede opgaver. Der er således tale om et job med flere forskelligartede arbejdsopgaver og kontakt på tværs i organisationen, og tæt samarbejde med virksomhedens øvrige medarbejdere, især inden for kvalitetsområdet. De ønskede kvalifikationer for stillingen er:

• Uddannet laborant, gerne med erfaring fra fødevareindustrien. Erfaring med pulverproduktion og procesindustri er en fordel, men ikke et krav.
• Evne til at arbejde systematisk og selvstændigt i laboratoriet.
• Analytisk stærk og i stand til at håndtere komplekse analyser.
• Detaljeorienteret og har fokus på dokumentation
• Gode samarbejdsevner og evnen til at sparre med kolleger på en konstruktiv måde.
• Socialt stærk og vedholdende, med evnen til at udfordre teamet på den rette måde.
• IT er en naturlig del af hverdagen, så IT-kundskaber på brugerniveau er en forudsætning.
• Behersker dansk både skriftligt og mundtligt samt kan læse og forstå engelsk.

Stillingen er baseret i Langholt ved Vodskov, hvor produktion og laboratorium er placeret. Der vil være møder og projekter sammen med kollegaer på AKV FoodLab i Aarhus, forventet 2-3 gange om måneden.

Vi tilbyder:

• Muligheden for at være en nøglemedarbejder i et dynamisk team
• Indflydelse og frihed under ansvar i en international virksomhed med en handlingsorienteret beslutningsproces, hvor der ofte er fart på
• Faglig sparring i tæt samarbejde med Senior R&D Specialist og den øvrige ledelse
• Et arbejdsmiljø med entreprenørånd, sammenhold og højt præstationsniveau
• En åben og respektfuld tone
• Attraktiv løn efter kvalifikationer

Yderligere information og ansøgning:
Hvis du har spørgsmål til stillingen, kan du kontakte Director Mads Clemmensen fra Foodjob Nordic, som varetager udvælgelsen af kandidater, på telefon +45 2912 6119.

Foodjob Nordic sikrer fuld diskretion for alle ansøgere.

AKV AmbA er den nordligste af Danmarks fire kartoffelstivelsesfabrikker, og har ca. 180 andelshavere hovedsageligt bosiddende i Vendsyssel og Himmerland. AKV har sine fabriksanlæg ved Langholt nord for Aalborg, og salgs- og applikationscenter i Agro Food Park ved Aarhus. AKV AmbA producerer ingredienser på leverancer af kartofler fra fabrikkens andelshavere, og driver salget ud mod internationale markeder i mere end 70 lande.