Leder af Favrskov Mad

Vil du bidrage til, at ældre og udsatte borgere får sund og velsmagende mad af høj kvalitet? Har du stor viden om fødevareproduktion og lyst til at stå i spidsen for den fortsatte udvikling af kommunens produktionskøkken, så er du måske vores nye leder af Favrskov Mad.

Vores nuværende leder af Favrskov Mad gennem 14 år har valgt at gå på pension. Vi tilbyder derfor en spændende stilling med start 1. oktober 2024.

Vi kan tilbyde
Du får det daglige ledelsesmæssige drifts- og personaleansvar for en afdeling med 22 dygtige og engagerede medarbejdere, som består af 20 ernæringsfaglige køkkenmedarbejdere og 2 chauffører.

Favrskov Mad er et veldrevet produktionskøkken, der leverer sund og velsmagende mad til ca. 650 borgere – heraf ca. 300 hjemmeboende.

Du bliver en del af en tværfaglig ledergruppe på fire ledere på sundhedsområdet samt sundhedschefen, som bliver din nærmeste leder.

Som leder af Favrskov Mad har du det overordnede ansvar for
Du vil få ansvaret for den daglige drift af køkkenet samt levering af mad til kommunens plejecentre og hjemmeboende borgere, der er visiteret til madservice. Ledelsesopgaverne består bl.a. af:

• Daglig ledelse af køkkenets medarbejdere.
• Overordnet planlægning af den daglige drift.
• Sikre overholdelse af hygiejne- og sikkerhedsregler.
• Budget- og økonomistyring.
• Udvikling og implementering af nye initiativer og forbedringer i forhold til kvalitet, effektiv drift og trivsel på arbejdspladsen.
• Sikre koordinering og samarbejde med relevante samarbejdspartnere.
  

Vi lægger vægt på, at du

• har stor viden om fødevareproduktion og ernæring og en relevant uddannelse
• har erfaring med at lede et produktionskøkken – herunder erfaring med personaleledelse, kvalitetssikring, økonomi- og ressourcestyring
• brænder for at levere sund, ernæringsrigtig og velsmagende mad for byens ældre og udsatte borgere
• leder i kraft af din involverende og løsningsorienterede tilgang
• er en person, der nemt vækker tillid og skaber gode relationer
• prioriterer ledelse tæt på praksis og er god til at involvere medarbejdernes viden og kompetencer i de daglige opgaver og beslutninger
• har et godt overblik og er i stand til at bevare roen og prioritere i en hverdag med mange forskelligartede opgaver.
  

Om arbejdspladsen
Favrskov Mad er et produktionskøkken, som leverer mad til plejecentre og visiterede hjemmeboende borgere i Favrskov Kommune, samt døgnkost til alle beboerne på plejecenteret Hinneruplund, hvor Favrskov Mad ligger. Favrskov Mad driver også en café på Hinneruplund, hvor alle udefrakommende pensionister i hverdagen har mulighed for at købe mad og spise i selskab med andre.

Yderligere oplysninger
Forventet tiltrædelse pr. 1. oktober 2024.

Du kan læse mere om forventningerne til dine kvalifikationer samt organisering og opgaver i Leder af Favrskov Mad | Favrskov.dk

Hvis du har spørgsmål til stillingen, er du velkommen til at kontakte Mette Bødiker Vestergaard på telefon 24 79 03 31 eller mail [email protected]. (holder dog ferie i uge 27-29).

Søg jobbet
Send din ansøgning til Favrskov Kommune senest 12. august 2024 via linket i siden.

Vi ser frem til at modtage din ansøgning!

Favrskov Kommune kan kun modtage ansøgninger sendt elektronisk