MENY Bryggervangen Østerbro søger slagtermester

Vil du skabe gode madoplevelser for vores kunder med fokus på kvalitet og godt håndværk? Og vil du være den nærværende leder, som spiller dine medarbejdere gode og skaber en arbejdsplads, man glæder sig til at møde ind til?

Har du lyst til frihed under ansvar så er slagtermesterjobbet i MENY Bryggervangen som skræddersyet til dig. Du får muligheden for at skabe din egen hverdag med stor kreativ frihed til at skabe en spændende og unik slagterafdeling til kunderne på Østerbro.

Få din egen slagterafdeling i MENY Bryggervangen, København Ø.

I slagterafdelingen i MENY Bryggervangen er vi rigtige slagtere. Vi går vi op i god mad, og for os er fersk kød mere end blot et håndværk. Det er vores passion. Vi er det lokale kulinariske fyrtårn, som kunderne besøger, når de skal have professionelle udskæringer fra faglærte slagtere. Det er også ved slagterdisken, at de henter inspiration til hverdagens retter, får nye opskrifter eller hører om de nyeste madtrends.

Bliv en af vores MADarbejdere

I MENY kalder vi vores medarbejdere for MADarbejdere, og i slagterafdelingen vil du møde dygtige fagfolk, som går op i deres håndværk. MADarbejdere som hver dag går på arbejde for at inspirere og give vores kunder en god indkøbsoplevelse

Selvom du allerede er udlært slagtermester, er vi sikre på, at vi kan gøre dig endnu bedre. Fx med det grundige introduktionsforløb eller på lederseminarer og kurser rettet mod talentudvikling. En tilgang, som du naturligvis også selv vil have til dine egne medarbejdere.

Solidt håndværk og god ledelse

Du får ansvaret for vores slagterafdeling, og du er den, der får alle enderne til at gå op. Fra personaleplanlægning og -udvikling til bestilling af varer og kundebetjening. Du er også ude i køkkenet, hvor du udfører det traditionelle slagterihåndværk, og hvor du kan sætte det gode eksempel for dine medarbejdere.

Samtidig bliver du et forbillede for afdelingens medarbejdere. Og igennem din ledelse er du med til at give dine erfaringer og faglige stolthed videre og inspirere den næste generation af slagtere.

Du får ansvaret for:

• håndtere salg og indtjening i ferskvareområdet
• lede og udvikle afdelingen og MADarbejderne
• producere og tilberede varer i hele ferskvareområdet
• tilberede måltidskoncepter sortimentet
• sikre af vores stærke koncepter og faste rutiner vedr. fødevaresikkerhed.

Hvilken slagterafdeling vil du skabe?

I MENY Bryggervangen er der plads til at være kreativ og tænke nyt inden for vores varekoncept.  Vi er til for vores kunder – og vi udvikler og tilpasser vores sortiment sammen efter det behov, kunderne har. 

Fokus på kvalitet og nærværende ledelse

• Du er måske slagtersvend/mestersvend. Det vigtigste er, at du har lysten og kærligheden til håndværket 
• Du vil skabe en afdeling, hvor både kunder og medarbejdere kan lide at være, og som leder går du altid forrest og sætter det gode eksempel
• Du trives i en hverdag fuld af kundekontakt

Hvis du kan se dig selv som vores nye slagtermester, er vi meget interesserede i at høre mere om hvem du er, hvorfor du er den rette til jobbet og hvilken afdeling, du ønsker at skabe.

Ring endelig og hør mere.