Nimb Brasserie i Tivoli søger ambitiøs og kvalitetsbevidst kok

Kan du smage forskel på godt og rigtig godt?
Som kok på Nimb Brasserie i Tivoli får du både brug for østerskniven, trøffelhøvlen og gasbrænderen. Vi arbejder med det bedste køkkengrej og de lækreste råvarer – derfor skal du have styr på dine teknikker uanset om vagtelægget skal koges, det krogmodnede oksekød skal være perfekt medium eller kantarellerne skal syltes. 

Vores menukort følger sæsonerne, så du arbejder hele tiden nye råvarer.

Du er uddannet eller erfaren kok, og du har erfaring fra køkkener med høj kvalitet. Du er i stand til at arbejde selvstændigt, også når det går stærkt, og du har lyst til at være en del af et stærkt team med fart på.

Vi forestiller os, at du har

• er uddannet eller erfaren gastronom som har håndværket på plads
• er nysgerrig og har lyst til at arbejde med mange typer råvarer
• brænder for dit fag og har lyst til at udvikle dig
• er fuld af gåpåmod og kan lide, når det går stærkt
• evnen til, at se ud over egne behov og være en hjælpende hånd for dine kollegaer, når de har brug for dig.  

Vi tilbyder til gengæld

• god løn efter kvalifikationer, overenskomst, pension og sundhedsordning
• varierede arbejdstider i tidsrummet kl. 11.00-23.00 i turnus 4/3 eller 5/2
• dygtige og engagerede kolleger, som du kan sparre med
• et mangfoldigt arbejdsmiljø hvor den gode tone og gensidig respekt har første prioritet
• mulighed for faglig udvikling og for deltagelse i uddannelsesprogrammer
• mange medarbejderfordele f.eks. gratis adgang til Tivoli for dig og din ledsager – inkl. alle de ture i vores forlystelser, du orker

Om os

Huset Nimb repræsenterer udover vores enestående Brasserie og Fru Nimb i Tivoli, ikke mindst Nimb Hotel som er et af Danmarks mest eksklusive femstjernede boutique hoteller.  

På Nimb Brasserie er atmosfæren lys og nordisk; maden er ukrukket og afslappet; smagen er i udsøgt fransk brasserietradition; omgivelserne er venlige og indbydende; udsigten er eventyrlig; råvarerne er friske, ærlige, sprøde, saftige, møre, nøje udvalgte. Og oplevelsen? Den er som et fransk brasserie i en dansk eventyrhave: Helt unik.

Du kan sagtens have høje forventninger til både arbejdsniveau og sammenhold, og der er tit anledning til at fejre både små og store succeser. Du bliver en del af et mangfoldigt team, hvor vi altid supporterer hinanden - også på tværs af afdelinger. Vi er mere end 300 dedikerede kolleger, der med fælles holdånd, skaber betagende og engagerende oplevelser for vores gæster.

Hos os er dit engagement og dine evner det vigtigste – ikke dit efternavn, køn eller alder – uanset hvem vi er, eller hvad vi arbejder med, er vi alle lige vigtige i forhold til at få gyngerne og karrusellerne til at svinge. 

Vil du være en del af Nimb-teamet?  
Ansøgninger bliver behandlet løbende og vi indkalder til samtaler og afslutter rekrutteringsprocessen, når den rette kandidat er fundet. 

Vi glæder os til at høre fra dig!