Overtjener / Shiftmanager søges til ToRVEhallerne

Vi søger en moden udadvendt person til stillingen som overtjener / shift manager, der skal være med til at styrke opretholde vores høje serviceniveau, vejlede og lede serveringspersonalet samt sikre kvalitet, gæstetilfredshed og medarbejdernes arbejdsglæde. Er du den gode ekstroverte mellemleder med overblik, overskud, godt humør og livsglæde, så vil vi gerne se dig til en samtale snarest muligt i ToRVEhallerne, Vejle.

ToRVEhallerne er:
Vejles største hotel med 161 værelser, 3 restauranter: Den japanske restaurant ”Oasia Sushi & Wok”, den danske ”Jacobsen Spisehus” og den italienske ”Bistecca Italian Bistro & Steak”, herudover huses Ginbar – megalounge – koncertsal – 16 selskabs- og konferencer lokaler med de nyeste faciliteter.

Vores team af kokke og tjenere er alle kendetegnet ved deres faglige engagement og gå på mod, smil og god energi, der til sammen gør at vores gæster kommer igen og igen.

Hvad du kan forvente af os:

• En arbejdsplads i konstant udvikling, flad organisation med kort vej til løsninger
• Løbende udvikling af lederegenskaber
• Et ordentligt arbejdsmiljø, hvor der er fokus på det enkelte individ
• Organiseret arbejdsplads med gode løn- og arbejdsvilkår - pension og givtige personalegoder.

Vores ønsker til dig:
Med reference til F&B manageren bliver du medansvarlig for et team af en stab på 60 tjenere og afløsere. Som overtjener / shift manager indgår du i den daglige drift, og er med til at sikre at retningslinjer og teamspirit både mærkes og ses af gæster og personale.

Dine opgaver er alsidige og vil bl.a. være:

• Oplæring og udvikling af faste medarbejdere og reserver.
• Hjælpe F&B manager med tilretning af vagtplaner så der er optimal bemanding hver dag.
• Sikre at alle anvisninger og procedurer oprettes, vedligeholdes og følges af alle!
• Sikre overholdelse af alle hygiejne-, sundheds- og sikkerhedsregler.

Ansøgning:
Vi glæder os meget til at høre fra dig på mail [email protected] Send ansøgning, CV og vellignende foto og skriv ”ToRVEhallerne Shiftmanager” i emnefeltet på mailen. Har du spørgsmål til ovenstående kan F&B Manager Kim Carøe kontaktes på 79427900