Passioneret og kreativ køkkenchef til ABENAs kantine

Er du en dygtig og erfaren køkkenchef, der brænder for at lave smagfuld og varieret mad? Vil du stå i spidsen for en kantine i konstant udvikling, hvor bæredygtighed, kvalitet og medarbejdertrivsel er i fokus? Så er det måske dig, vi leder efter!

Til ABENAs kantine søger vi en engageret og faglig stærk køkkenchef, der elsker at inspirere både kollegaer og gæster med spændende madoplevelser. Vi sætter en ære i at skabe en frokostoplevelse, der kombinerer velsmag, sundhed og kreativitet – med plads til både klassiske retter og moderne, grønne alternativer.

Vi arbejder mod fremtiden
Vores kantine er en central del af hverdagen for ca. 400 medarbejdere og gæster. Vi har fokus på bæredygtighed og er stolte af, at vi den 22. november blev Svanemærket, hvilket repræsenterer de mål, vi sætter os og opnår. Samtidig arbejder vi målrettet på at mindske madspild og skabe et inkluderende miljø, hvor alle føler sig velkomne og kan bidrage med idéer til udviklingen af kantinens tilbud.

Om jobbet
Som køkkenchef får du ansvaret for den daglige drift og ledelse af vores kantine, som inkluderer:

• Planlægning og forberedelse af varierede frokostbuffeter med fokus på smag, sundhed og bæredygtighed.
• Ledelse og motivation af et team på 10 dedikerede medarbejdere, herunder en souschef.
• Menuplanlægning med plads til input fra teamet og kantinens gæster.
• Håndtering af varebestilling og logistik.
• Tilrettelæggelse og udvikling af kantinens services, herunder mødeforplejning og eventbespisning.
• Implementering af bæredygtige løsninger i den daglige drift.

Du vil referere direkte til den administrerende direktør i ABENA A/S, derudover vil du have en souschef som sparringspartner og støtte i det daglige arbejde.

Arbejdstiden er mandag til torsdag fra kl. 6:00-14:00 og fredag fra kl. 06:00-13.30. Der kan i sjældne tilfælde forekomme aftenarbejde ved særlige arrangementer.

Hvem er du?
Du er en passioneret og erfaren køkkenchef, der elsker at lave mad og skabe gode oplevelser for andre. Vi forestiller os, at du:

• er uddannet kok og har solid erfaring som køkkenchef fra kantine eller lignende.
• tænker kreativt og kan udvikle inspirerende, bæredygtige løsninger.
• har flair for at lede og motivere et team i en travl hverdag.
• ikke kun er leder, men også en aktiv deltager i køkkenet, og træder til og hjælper med at lave mad sammen med dit team, når det er nødvendigt.
• er struktureret og ansvarsbevidst, med evnen til at holde overblikket – også i pressede situationer.
• besidder et positivt mindset og en imødekommende natur, som bidrager til et godt arbejdsmiljø.

Vi tilbyder
Hos ABENA bliver du en del af et dynamisk og velfungerende team, der løfter i flok og værner om et godt arbejdsmiljø. Vi tilbyder:

• En spændende og varieret hverdag i moderne omgivelser.
• Gode udviklingsmuligheder i en virksomhed med ambitioner og fokus på bæredygtighed.
• En lønpakke inkl. pension og sundhedsforsikring, der matcher dine kompetencer.
• En arbejdsplads hvor vi prioriterer, at det skal være sjovt at gå på arbejde – fordi trivsel og glæde skaber de bedste resultater.

Ansøgning og kontakt
Hvis du har spørgsmål til stillingen, er du velkommen til at kontakte Souschef Lisbeth Petersen på telefon 60 26 98 88.

Er du klar til at søge? Send din ansøgning og dit CV via linket til højre snarest muligt. Vi indkalder løbende til samtaler og afslutter rekrutteringen, når den rette kandidat er fundet. Tiltrædelse ønskes hurtigst muligt.

Vi glæder os til at høre fra dig! 

Om Abena
ABENA er en dynamisk, dansk, familieejet koncern med hovedsæde i Aabenraa. Vi efterlever vores værdier: Tillid – Retfærdighed – Samarbejde. Samtidig mener vi, at det skal være sjovt at gå på arbejde. Vi beskæftiger ca. 2000 medarbejdere og arbejder primært med healthcare og daglige forbrugsvarer, der sælges i 90 lande. 
ABENA producerer og sælger en lang række kvalitetsprodukter, og vores kunder er hovedsageligt sygehuse, plejehjem, kommunal hjemmepleje, skoler, daginstitutioner og private erhvervsvirksomheder. Udover vores egenproduktion i Danmark, Sverige og Frankrig, sourcer vi fra producenter over hele verden. 
Du kan læse mere om os på www.abena.dk