Proviantbefalingsmand (OS) til Fregatten ESBERN SNARE

Fregatten ESBERN SNARE søger en stærk profil som leder for forplejningssektionen. Brænder du for ledelse af mennesker, stort ansvar, og godt håndværk? Er du klar til at stå i spidsen for forplejningssektionens 12 gaster og samtidig være ansvarlig for at skibets besætning får serveret god hjemmelavet mad af gode råvarer? Vil du være en del af et professionelt team, og indgå i et samarbejde med dygtige og kompetente kollegaer i sergentgruppen?
Hvis ovenstående lyder interessant, så har du nu muligheden for at blive mellemleder på en af Søværnets skarpeste enheder.



Om os

Fregatten ESBERN SNARE har base på Flådestation Frederikshavn, og indgår i 2. Eskadre.
I 2024 gennemgår skibet et større eftersyn, hvor fokus er på vedligehold og opdatering af platformen, herunder en værftsperiode. Det giver en helt unik mulighed for kompetenceudvikling, kurser, og styrkelse af din faglighed.

Efter endt værft og eftersyn, starter ESBERN SNARE i 2025 på at gøre platform og besætning klar igen. Det indebærer bl.a. øvelsesaktiviteter i Tyskland og England.

Forplejningssektionen har et stærkt kollegialt fællesskab – også efter arbejdstid, hvor mange kollegaer bliver ombord i hverdagene.

Vi kan tilbyde dig, at blive en del af en kompetent besætning med et stærkt sammenhold. Vi vægter faglig stolthed og evnen til at tage ansvar for vores opgaver.

Ombord i ESBERN SNARE lægger vi stor vægt på at have både et godt fysisk og psykisk arbejdsmiljø. Vi arbejder derfor målrettet på at opfylde Forsvarets krav til militær fysisk træning, samt at skabe og udvikle et trygt psykisk arbejdsmiljø.





Om stillingen

Stillingen er i Logistikdivisionen, som består af forplejnings-, dæks-, forsyningssektionen, samt sanitetssektionen.

Du bliver leder af forplejningssektionen, som består af fem kokke, en bager og seks forplejningsgaster/messegaster.
Sektionen har til opgave at servicere skibets messer og cafeteria, samt tilberede og servere ernæringsrigtige måltider fire gange dagligt til en besætning på op til 180 personer.

Du skal forvente perioder med daglig tjeneste i Frederikshavn, når skibet ikke sejler. I de perioder, hvor skibet ligger i Frederikshavn, vil der være en vekselvirkning mellem daglig tjeneste, vagt, kursusaktivitet og afvikling af friheder.

Dine primære opgaver er:
• Ledelse og daglig drift af sektionen.
• Ansvarlig for underlagt personels faglige og personlige kompetenceudvikling, bl.a. via FOKUS.
• Planlægning af tjeneste, ferie- og frihedsafvikling, samt kursusaktiviteter for underlagt personel.
• Beholdningsansvarlig(regnskabsfører) for materiel og udstyr i sektionen.
• Udarbejdelse af kostplaner og tilhørende budgetter.
• Vagtassistent i havn.

Til søs er dine opgaver
• Vil du indgå i tørnen som vagtassistent.
• Leder af en havaripatrulje
• Flight Deck Director (FDD)


Vi tilstræber et meget højt niveau i kabyssen - hver eneste dag. Vi sætter en ære i at servere hjemmelavet mad for vores kollegaer, og servicere dem bedst muligt.
Det er derfor vigtigt - at vi ansætter den helt rigtige soldat og mellemleder, der brænder for at lede, motivere, udvikle og er meget kvalitetsbevidst.

Vi kan tilbyde et alsidigt job hvor der sjældent er to ens dage. Jobbet giver mulighed for udvikling, herunder et uddannelsesforløb med kurser og efteruddannelse, hvor vi tager udgangspunkt i din baggrund.



Om dig

Du er faglært kok eller tilsvarende, og har lyst til og mod på at stå i spidsen for forplejningssektionen.

Vi forventer at du besidder nogle grundlæggende personlige egenskaber og kompetencer.
• Du er i stand til at motivere dine gaster, og inddrager dem i videst mulige omfang af deres tjeneste og dagligdag.
• Du mestrer situationsbestemt ledelse, og er en synlig og nærværende leder.
• Du kan bevare overblikket i pressede situationer.
• Du flytter hele tiden barren for professionel stolthed.
• Som befalingsmand viser du vejen med en eksemplarisk adfærd.

Du og din familie skal være afklaret med, at stillingen indebærer periodevis høj arbejdsbelastning og fravær fra hjemmet – til tider med kort varsel.

Dine faglige kompetencer:

• Du er en dygtig kok og madhåndværker, der følger med i tidens trend.
• Er fagligt kompetent inden for din tjenestegren og ikke er bange for at befale, lede og føre personel.
• Du har erfaring med menuplanlægning, indkøb og budgetlægning fra lignende kabysser el. køkkener.

Krav:
• Grundlæggende sergentuddannelse (GSU)
• Evt. militær akademi uddannelse (MAU) eller anden lign.
• Uddannet Gastronom med speciale kok
• Godkendt og tastet helbreds- og tandundersøgelse.
• Egnet til INTOPS.

Ønskeligt:
• Indsatsleder

Det er ikke et krav at du er udnævnt til oversergent. Hvis du er sergent, skal du have potentialet, og være vurderet egnet til udnævnelse som oversergent. Er du sergent, vil vi i fællesskab lave et uddannelses- og kompetence udviklingsforløb frem mod udnævnelse.

Vi lægger vægt på fysisk og psykisk robusthed og arbejder derfor hele tiden aktivt i retning mod Forsvarets krav til militær fysisk træning. Som rollemodel og befalingsmand, skal du til enhver tid kunne leve op til Forsvarets fysiske krav.

Du skal vælge os, og søge dette job via knappen i bunden ”søg jobbet”



Ansættelsesvilkår

Stillingen er en oversergentstilling på overenskomstmæssige vilkår. Stillingen kan besættes med en tjenestemand. Løn m.v. er reguleret ved den til enhver tid gældende LC/CO10-fællesoverenskomst og organisationsaftale mellem Forsvarsministeriets Personalestyrelse, CO10 og Centralforeningen for Stampersonel for stampersonel af linjen og reserven samt elever i Forsvarsministeriet med tilhørende myndigheder.

Stillingen kan besættes af en sergent med et godt udviklingspotentiale og som vurderes klar til udnævnelse eller klar til udnævnelse indenfor en kortere årrække.
I så fald vil der blive taget stilling til udnævnelse i forbindelse med ansættelsen eller der vil blive udarbejdet en udviklingskontrakt der er målrettet gennemgang af den nødvendige kompetenceudvikling og/eller uddannelse, med henblik på udnævnelse til oversergent efterfølgende. Aflønning sker i henhold til stillingens lønniveau.

Ved ansøgning om en ny stilling i Forsvarsministeriets område, skal forhandling om personlige tillæg indgå i ansættelsesproceduren i henhold til gældende overenskomst.

Faglært tillæg er betinget af godkendt uddannelse mod fremvisning af gældende svendebrev eller uddannelsesbevis jf. gældende overenskomst.

Dit faste tjenestested vil være i Frederikshavn.

Som ansat i Forsvarsministeriets område er du omfattet af nogle særlige vilkår. Du skal bl.a. kunne sikkerhedsgodkendes og opretholde sikkerhedsgodkendelsen under hele ansættelsesforløbet.

Du har som ansat pligt til at forrette tjeneste uden for landets grænser, herunder ved enheder i internationale operationer med henblik på deltagelse i konfliktforebyggende, fredsbevarende, fredsskabende, humanitære og andre lignende operationer.

Ansættelsen er betinget af, at du kan bestå Forsvarets fysiske basiskrav og ved helbreds- og tandlægevurderinger erklæres for fuldt egnet til udsendelse i internationale operationer.

KONTAKT OG ANSØGNING
Hvis du har uddybende spørgsmål til stillingen, er du velkommen til at kontakte Logistikofficer Carsten Nielsen via mail: [email protected] eller telefon 2230 5769.
Alternativt Chefsergent John Rasmussen via telefon: 7285 7522

Har du spørgsmål til løn- og ansættelsesvilkår, kan du kontakte HR-konsulent Birgit Dyrholm ved Forsvarsministeriets Personalestyrelse på telefon 72 81 91 71 eller mail [email protected].

Såfremt du er omfattet af en lokal tjenesteplan eller er udpeget til deltagelse i internationale operationer, skal du gøre opmærksom på dette i din ansøgning.

Ansøgningsfrist er 22. september 2024 og samtaler forventes afholdt uge 39. Stillingen er til besættelse efter aftale.

Ansøgningen sendes elektronisk via linket i annoncen.

FOKUS og referencer kan medsendes, men er ikke et krav.

I Forsvarsministeriets organisation tror vi på, at mangfoldighed styrker opgaveløsningen. Derfor opfordrer vi alle interesserede uanset baggrund til at søge stillingen.

Om 2. Eskadre (2 ESK)
2. Eskadre er den primære leverandør af Danmarks sømilitære kampevne. Eskadren løser opgaver i danske farvande, regionalt og globalt.
Opgaverne spænder bredt fra støtte til politiet, bidrag ved humanitære operationer, træning af samarbejdspartnere til indsættelse i krigsmæssige operationer.

2. Eskadre består af moderne højteknologiske luftforsvarsfregatter og antiubådsfregatter samt Subsurface & Seabed Warfare Division (SSW) der samordner Søværnets Dykkertjeneste og minerydningsenheden Mine Counter Measures Denmark, så Forsvarets undervandskapaciteter kan leveres koordineret og effektivt. 2. Eskadre arbejder kontinuerligt for at være en god og attraktiv arbejdsplads, og vores opgave som styrkeproducent er, at få det komplekse samspil mellem besætninger og en avanceret teknologi til at yde optimalt for at kunne løse Søværnets opgave: At sikre Danmarks interesser fra havet – med magt om nødvendigt.