Restaurant Møllehuset i Frederikshavn søger kok

På restaurant Møllehuset laver vi mad fra bunden. Vi laver vores eget pålæg og oste, bager vores eget brød, laver marmelade og saft, partere selv vores vildt, og meget meget mere. Vi går højt op i vores håndværk og elsker at arbejde med gode råvarer. Vi leder derfor efter en kollega, der går lige så meget op i kokkefaget som os. Har du en god portion nysgerrighed, gåpåmod og passion for madlavning, så har vi den rigtige arbejdsplads til dig!

Vi forventer, at du har erfaring med at arbejde i køkken, men du behøver ikke nødvendigvis at være faglært kok. Vi forventer blot, at du kan arbejde indenfor Restaurant Møllehusets rammer, og at du elsker at lave mad af gode, friske råvarer. Du har overblik, er passioneret omkring kvaliteten, og forstår vigtigheden af at give gæsten en god oplevelse - hver gang.

Vi har brug for, at du udviser selvstændighed og er struktureret. Det er vigtigt, at du har gode samarbejdsevner og er fleksibel, da vi ikke altid ved, hvad morgendagen bringer.

Møllehuset ligger smukt placeret i skoven med den rislende å lige udenfor. Restauranten danner hyggelige rammer for frokost og a la carte gæster, selskaber, møder m.m. Vores køkken kreerer spændende og lækre retter til enhver lejlighed - også ud af huset. Møllehuset har åbent hele året rundt. Læs evt. mere på www.mollehuset.dk

Arbejdsopgaver:

• Bearbejdning af friske råvarer og madlavning fra bunden
• Tilberedning af frokostretter, a la carte og selskabsmenuer
• Anrette tiltalende og lækre fade til møder og konferencer
• Deltagelse i køkkenets daglige drift

Vi forventer at du:

• Har passion for dit håndværk og kan lide at dyrke det
• Er nysgerrig på madlavning og har styr på kokkefagets grundprincipper 
• Har erfaring fra lignende stilling 
• Bevarer overblikket selv når bølgerne går højt
• Sætter pris på kvaliteten og de gode råvarer

Vi tilbyder:

• Gode kollegaer og et godt team
• Mulighed for at udvikle dig fagligt
• Et hyggeligt og uformelt arbejdsmiljø

Lyder dette som et job for dig?

Ønsker du yderligere information om stillingen, kan du henvende dig til Alfred Pichler på tlf. 98 43 44 00, eller sende os en mail på [email protected]

Ønsker du at søge stillingen, skal du sende ansøgning og CV til [email protected] mrk. “Ansøgning, kok”

 Vi afholder samtaler løbende.