Restaurantchef til Bone's Aalborg (Strandvejen)

Er du klar til at stå i spidsen for vores flagskibsrestaurant ved havnen i Aalborg?

Bone’s Aalborg City søger en passioneret og erfaren restaurantchef, der kan tage ansvar for driften af vores populære restaurant. Med en unik placering ved havnen og en varm, autentisk atmosfære er vi et naturligt samlingspunkt for både lokale og besøgende.

Vi har store ambitioner for fremtiden! Med vores fantastiske beliggenhed ønsker vi at udvide vores koncept med events, livemusik og konferencer, og vi leder efter en restaurantchef, der kan være med til at gøre denne vision til virkelighed.

Hvem er du?

• Du har erfaring som restauratør eller fra en lederrolle i restaurationsbranchen.
• Du brænder for service og elsker at skabe gode oplevelser for både gæster og medarbejdere.
• Du er en stærk leder, der kan motivere og udvikle dit team.
• Du har et skarpt øje for drift, økonomi og effektivitet uden at gå på kompromis med kvaliteten.
• Du trives med udvikling og ser muligheder i at skabe nye koncepter som events og arrangementer.

Dine ansvarsområder

• Daglig ledelse af restauranten, inkl. personale og planlægning.
• Sikre høj kvalitet og fremragende service til vores gæster.
• Overvågning af budgetter, KPI’er og andre nøgletal.
• Udvikling af dit team gennem træning, feedback og coaching.
• Deltagelse i den daglige drift – du er ikke bange for at tage del i arbejdet på gulvet.
• Planlægning og eksekvering af nye tiltag som events, musikarrangementer og konferencer.

Hvad tilbyder vi?

• En spændende lederrolle i Bone’s flagskibsrestaurant.
• Mulighed for at præge og udvikle restaurantens succes og fremtidige koncepter.
• Et stærkt fællesskab og en engageret medarbejderstab.
• Attraktiv løn og gode personalefordele.

Bliv en del af Bone’s-familien

Hos Bone’s er vi stolte af vores unikke koncept og stærke værdier. Vi sætter mennesker først, både gæster og medarbejdere, og vi arbejder altid med hjertet.

Er du klar til udfordringen?
Send din ansøgning og dit CV