Skabelon for Lejre Kommune

Køkkenansvarlig til Børnehuset Solsikken

Børnehuset Solsikken søger en køkkenansvarlig som hver dag skal tilbyde sunde, varierede og velsmagende økologiske måltider til vores aktive natubørn.

Stillingen er som udgangspunkt på 37 timer ugentligt, men der er plads til forhandling af timetallet. Stillingen ønskes besat 1. august 2024.

Børnehuset Solsikken er beliggende i Gevninge i Lejre Kommune. Vi er aldersintegreret og har 24 vuggestuebørn og 60 børnehavebørn. Børnetallet svinger op og ned og tallene her er derfor vores normering.

I Børnehuset Solsikken har vi et ønske om at se måltidet som en del af vores pædagogiske læringsmiljø, og du vil være i tæt dialog og samarbejde med de øvrige medarbejdere, så I i fællesskab lykkes med at udvikle børnenes madmod og nysgerrighed.

Du vil være ansvarlig for køkkenet i fællesskab med køkkenpersonale fra Myretuen og sammen har i mulighed for de kommende år, at fastholdelse og videreudvikling af en stærk mad- og måltidsprofil i vores hus.

Dine primære opgaver vil være:

Planlægning af madplan, der vækker nysgerrighed og madmod hos børnene igen i samspil med personalet

Den daglige indkøb/bestilling af madvarer mv. og den daglige produktion af mad lavet fra bunden, så vi fortsat serverer varieret, sund og velsmagende mad, der følger sæsonerne

Løbende holde dig opdateret om ny viden, anbefalinger og krav indenfor området – du skal kunne arbejde ud fra Fødevarestyrelsens anbefalinger om sund kost til børn i daginstitutioner

I tæt samarbejde med ledelse at overholde køkkenets økonomi

Opvask, rengøring af køkken samt egenkontrol

Din profil:

Du skal elske at lave mad og være undersøgende på kost til børn

Du har viden om råvarer og kan tage højde for børns særlige ernæringsmæssige behov

Du har overblik og ordenssans og kan håndtere pressede situationer med et smil på læben

Du kan lide at være omgivet af børn, kolleger og nysgerrige spørgsmål

Du kan være uddannet ernæringsassistent eller lign.

Stillingen er aflønnet efter gældende overenskomst.

Ansøgningsfrist d. 19 juli 2024. Ansættelsessamtaler forventes afholdt i uge 30.

Hvis du har spørgsmål, er du velkommen til at kontakte leder Kristine Källstrøm på mail [email protected]