Sommersko søger en køkkenassistent

Hvem er vi?

Restaurant Sommersko, beliggende på Palægade i hjertet af København, er en kendt institution i det københavnske caféliv med rødder tilbage til 1976. Nu genåbner vi med et friskt, grønt pust, og vi søger flere kolleger til at komme med på holdet. Vores menukort består af bistroklassikere med fokus på grønne og smagfulde retter, samt et traditionelt vinkort.

Vi søger en køkkenassistent til vores splinternye restaurant. Som en del af et nyt koncept får du mulighed for at sætte dit præg på restaurantoplevelsen. Du vil arbejde sammen med et helt nyt team, der inkluderer både erfarne medarbejdere fra andre Sovino-restauranter og helt nye ansigter.

Hvem søger vi?

Vi søger en køkkenassistent, som har flair for grønne retter og kan se sig selv i et nyt dynamisk team. Sommersko bliver en bistro, der stræber efter kvalitetsbevidste retter, hvor der lægges vægt på friske råvarer og kreativitet i køkkenet. Vi ønsker at tilbyde vores gæster en madoplevelse med et fokus på bæredygtighed og smag. Erfaring fra en lignende stilling er en fordel, men ikke et krav. Det vigtigste er, at du har et ønske om at dygtiggøre dig inden for faget og er åben for at lære.

Dine arbejdsopgaver vil omfatte at assistere kokketeamet med forberedelse af råvarer til service. Med tiden kan du få en fast plads på det kolde parti, hvor du vil få ansvaret for at tilberede flere af retterne på vores menukort. Denne stilling er særligt attraktiv for dig, som ikke har etableret dig helt i køkkenet endnu, men har et ønske om, at forbedre dine færdigheder i et klassisk bistrokøkken med et grønt fokus.

Vi tilbyder fordele som:

• Professionel udvikling med karrieremuligheder inden for branchen, herunder lederuddannelse og sommelieruddannelse
• Gratis fitness medlemskab
• 30% rabat på vores restauranter i Sovino

Hvis du har lyst til at være en del af vores spændende rejse og bidrage til genoplivningen af en københavnsk klassiker, så send en ansøgning vores vej!