Souschef på Hotel Nordlandet – Bliv en del af Bornholms gastronomiske perle!

NORDLANDET søger to souschefer til vores morgenmad- og frokosthold med opstart i foråret 2025.

Er du en erfaren og engageret kok, der brænder for at lede et hold og skabe uforglemmelige madoplevelser? Så er dette din chance! Hos Nordlandet søger vi to morgenfriske og dygtige souschefer til, at styrke vores køkkenhold med opstart medio april 2025.

Forestil dig en arbejdsdag hvor du møder ind kl. 6.00 og går hjem kl. 14.00, eller at du møder ind kl. 8.00-17.00. Sådan en arbejdstid vil give dig mulighed for at nyde vidunderlige sommeraftener på den smukke ø eller måske hyggelige eftermiddage, med familien.

Som souschef bliver du en vigtig del af et dedikeret team, der sørger for både lækker morgenmad og velsmagende frokostretter og hvor kreativiteten kan blomstre.

Hos os er faglighed og innovation i fokus. Du vil have ansvaret for at koordinere dagens menu og sikre, at vores morgenmadssortiment – fra hyggelig buffet til elegant bordservering – altid lever op til vores høje standarder.

Frokostmenuen er a la carte og ændres løbende med de friske lokale råvarer i sæson. Vi lader os inspirere af den fantastiske natur omkring os, som sætter rammen for vores lækre retter.

Du vil skulle samarbejde med køkkenchefen og den assisterende køkkenchef, om den daglige drift, planlægning, produktion, menuer, oplæring, service, m.m.

Da vi fungerer bedst som et hold er det vigtigt at du er en holdspiller, som forstår at lede, men også at lytte og lære fra sig.

Vi tilbyder et dynamisk og kompetent teammiljø på et af Bornholms bedste hoteller, hvor vi arbejder hårdt, men også værner om en god omgangstone og et stærkt sammenhold. Du vil få mulighed for at bo tæt på hotellet og få en løn, der matcher dine kvalifikationer.

Er du klar til at tage del i et spændende eventyr på Danmarks dejligste klippeø?

Gå ind og mere om hvem vi er på vores hjemmeside, og send din ansøgning via linket nedenfor.

Vi ser frem til at høre fra dig,

De bedste hilsner fra Nordlandet