Souschef søges til Kjærbølling Hus i Zoologisk Have

Bliv en Del af Teamet i Kjærbøllings Hus i Zoo – Vi Søger en Passioneret Souschef!

Vil du være med til at løfte gastronomien i hjertet af København?

Hos Kjærbøllings Hus, beliggende i Københavns pulserende zoologiske have, er vi mere end bare en restaurant. Vi er et samlingspunkt for både ala carte gæster og vært for mangfoldige events – alt lige fra konferencer til bryllupper og festlige julefrokoster. Det Hvide Hus kan mange ting. Vores menukort byder på klassikere som dansk smørrebrød, tarteleter og Pariserbøf, der alle fortæller historien om det danske køkken.

Om stillingen:

Som souschef i Kjærbøllings Hus bliver du en nøglespiller i køkkenet, hvor du i tæt samarbejde med vores køkkenchef vil være med til at sikre og udvikle den høje gastronomiske standard, vi er kendt for. Dit arbejde vil ikke kun være at tilberede mad, men også at inspirere og lede vores dedikerede køkkenhold.

Vi søger en souschef, der:

- Har en uddannelse som kok og eventuelt erfaring med tilberedning af smørrebrød.
- Er ambitiøs, nysgerrig og brænder for gastronomi.
- Kan håndtere et travlt køkkenmiljø og levere kulinariske mesterværker under pres.
- Er en fremragende teamspiller og har et godt øje for detaljer.

Vi tilbyder:

- Muligheden for at påvirke og forme din arbejdsplads med dine ideer og erfaringer.
- Et dynamisk arbejdsmiljø, hvor kvalitet og bæredygtighed går hånd i hånd.
- Konkurrencedygtig løn baseret på dine kvalifikationer og erfaringer.
- En arbejdsplads, hvor du hurtigt kan avancere, hvis du viser engagement og dygtighed.

Praktisk information:

- Stillingen er fuldtid og ønskes besat snarest muligt, men vi er villige til at vente på den rette kandidat.
- Ansøgninger modtages kun gennem vores hjemmeside.