Souschef til kantinen hos Novo Nordisk Søborg – Bliv en del af et stærkt team!

🔪 Er du en ambitiøs og fagligt stærk kok med passion for ledelse, smag og bæredygtighed?
Vil du være med til at drive en af landets største og mest spændende kantiner, hvor vi dagligt bespiser 1.600 gæster? Så er dette job noget for dig!

Hos Compass Group søger vi en souschef til vores kantine på Novo Nordisk i Søborg – en rolle for dig, der vil kombinere ledelse, kvalitet og innovation i et inspirerende køkkenmiljø.

Hvad kan du se frem til?

🥗 En stor kantine med spændende udfordringer
Du bliver en del af et professionelt køkken, hvor vi arbejder med varierede menuer, sæsonens bedste råvarer og bæredygtige løsninger.

👨‍🍳 Et stærkt team med god energi
Dine kolleger er engagerede, hjælpsomme og fagligt dygtige. Vi har en uformel tone, hvor der er plads til både sparring, humor og udvikling – vi løfter i flok!

👥 Gæster, der sætter pris på din indsats
Vores gæster er kontorfolk, der elsker god mad og værdsætter både klassiske retter og nye smagsoplevelser. Du får mulighed for at præge deres daglige madoplevelse med din passion og faglighed.

Dine opgaver som souschef

Som souschef er du køkkenchefens højre hånd og har et stort ansvar for den daglige drift. Du får en central rolle i at sikre høj kvalitet, stærkt samarbejde og effektive arbejdsgange i køkkenet.

🔹 Ledelse & Motivation – Du coacher, udvikler og motiverer teamet, så vi sammen skaber de bedste resultater.
🔹 Kvalitet & Madglæde – Du sikrer høj standard i madlavning, anretning og fødevaresikkerhed (HACCP).
🔹 Organisering & Effektivitet – Du planlægger produktionen, koordinerer opgaver og optimerer arbejdsgange.
🔹 Innovation & Bæredygtighed – Du bidrager til udviklingen af nye retter, koncepter og grønne initiativer.
🔹 Økonomi & Ressourcestyring – Du hjælper med varebestilling, lagerstyring og minimering af madspild.

Arbejdstider: Mandag-fredag kl. 06.30-14.24 – ingen aften- eller weekendvagter!

Hvem er du?

✅ Uddannet kok med solid erfaring i et travlt køkken.
✅ Naturlig leder, der kan motivere et team og skabe en positiv arbejdskultur.
✅ Overblik & struktur – du trives i et dynamisk miljø med mange bolde i luften.
✅ Udadvendt & energisk – du spreder god stemning og trives med samarbejde.
✅ Interesse for madudvikling & bæredygtighed – du vil være med til at skabe fremtidens kantinemad.

Derfor skal du vælge os

✨ Ansvar & udvikling – du får en nøglerolle i et stort, professionelt køkken.
✨ Faglige udfordringer – vi arbejder med nytænkning, kvalitet og kulinarisk innovation.
✨ Bæredygtighed i fokus – vi tager ansvar for grøn omstilling og reducering af madspild.
✨ Fantastisk fællesskab – et stærkt team, hvor vi passer på hinanden.
✨ Attraktive arbejdstider – en sjælden luksus i branchen!

Vi tilbyder desuden løbende videreuddannelse og kurser inden for ledelse, køkkenøkonomi, madtrends og stresshåndtering.

Er du klar til næste skridt i din karriere?

🔥 Så send din ansøgning i dag! 🔥

Vi glæder os til at høre fra dig!

Compass Group – Vi skaber madoplevelser, der gør en forskel!