Souschef til kantinen på Københavns Universitet – Frederiksberg

Brænder du for grøn mad og stærkt køkkensamarbejde?

🌿 Er du en dygtig kok med passion for bæredygtige måltider og stærk ledelse?
Vil du være med til at udvikle en kantine, hvor grønne løsninger, smag og kvalitet går hånd i hånd? Så er dette job noget for dig!

Vi søger en souschef til kantinen på Københavns Universitet – Frederiksberg, hvor vi hver dag skaber velsmagende, sæsonbaserede og plantefokuserede retter til studerende og ansatte.

Dine opgaver

🔹 Ledelse & motivation – Inspirér teamet og skab et godt køkken flow.
🔹 Grøn mad & innovation – Udvikl lækre, bæredygtige retter med fokus på økologi og sæsonens bedste råvarer.
🔹 Effektiv drift – Planlæg produktionen, optimér arbejdsgange og minimer madspild.
🔹 Kvalitet & madglæde – Sikr høj standard i smag, præsentation og fødevaresikkerhed.

⏰ Arbejdstider: Mandag-fredag kl. 07.00-14.54 – ingen aften- eller weekendvagter!

Hvem er du?

✅ Uddannet kok med erfaring fra et professionelt køkken.
✅ Passioneret omkring grøn mad, bæredygtighed og nye madtrends.
✅ En naturlig leder, der skaber motivation og god stemning.
✅ Struktureret og god til at holde overblikket i en travl hverdag.

Derfor skal du vælge os

✨ Bæredygtigt køkken – vi sætter standarden for fremtidens kantinemad.
✨ Spændende udvikling – bliv en del af et innovativt team.
✨ Fantastisk fællesskab – vi løfter i flok og skaber madglæde sammen.
✨ Gode arbejdstider – fri i weekender og aftener!

📩 Er du klar til at sætte dit præg på en grøn kantine?
Send din ansøgning i dag – vi glæder os til at høre fra dig!