Souschef til køkkenet i Kollektivhuset Nørrevænget (Vejle)

Souschef til køkkenet i Kollektivhuset Nørrevænget – brænder du for mad, mennesker og fællesskab?

Vil du være med til at forkæle vores beboere med et dagligt, velsmagende og sundt måltid lavet fra bunden?
Har du lyst til at tage ansvar, udvikle og effektivisere driften af vores køkken?
Så er du måske vores nye souschef!

Om os:

Kollektivhuset Nørrevænget er en selvejende institution med 88 individuelle boliger.
Vi har gode fællesarealer og værner om det sociale samvær og trygheden for vores beboere.

Beboerne spiser sammen i spisesalen mandag til fredag fra kl. 17.30 – 18.30.

Lørdag og søndag spises der kl. 12.00 – 13.00.
En del beboere får også maden bragt op til deres bolig.

Om stillingen:

Som souschef bliver du en nøgleperson i køkkenet. Du arbejder tæt sammen med vores køkkenleder og bidrager aktivt til at planlægge og tilberede sunde, velsmagende måltider.
Du får også mulighed for at komme med idéer til menuer, indkøb og produktion.

Dine opgaver inkluderer:

• Daglig tilberedning af en varme hovedret og en dessert til ca. 55 beboere. (Kun en daglig servering).  
• Planlægning og effektiv tilberedning af maden
• Menuplanlægning i samarbejde med køkkenlederen
• Sikring af god køkkenhygiejne og et effektivt arbejdsflow
• Dekoration af lokaler, blomster m.v.
• Bidrage til et godt socialt miljø i huset

Vi søger dig, som:

• Har erfaring fra køkken, kantine eller storkøkken
• Har erfaring med planlægning
• Har hjertet på rette sted
• Elsker at lave mad og skabe glæde gennem måltider
• Har gode samarbejdsevner og trives i et fællesskab
• Har lyst til at tage ansvar

Vi tilbyder:

• Et meningsfuldt arbejde i et levende fællesskab
• Gode arbejdstider med mulighed for indflydelse på vagtplan. Weekend-arbejde ca. hver 3 uge.
• En arbejdsplads med plads til smil, hygge og gode idéer
• Mulighed for at udvikle dig og få mere ansvar over tid
• Stillingen kan både være deltid eller fuldtid alt efter dine ønsker.

Ansøgning:

Ansøgningen og CV sendes på mail til [email protected]. Vi forventer at holde samtaler løbende. Har du spørgsmål, er du velkommen til at kontakte forretningsfører Pia Rasmussen på telefon 60 35 34 96.

www.vejle-bolig.com

Arbejdssted: Kollektivhuset Nørrevænget, Moldevej 3, 7100 Vejle

Vi glæder os til at høre fra dig!