Souschef til Urban, Vegetarisk Kantine med Streetfood-vibes på Københavns Universitet Nørre-campus

Er du en gastronomisk trendsetter med passion for studiemiljøet? Compass Group leder efter en dygtig souschef til at løfte de studerendes frokostoplevelse til nye højder i vores kantine Wicked Rabbit, der har en primær vegetarisk profil med et twist af streetfood, hvor der også er plads til kød.

Hvem er vi? Vi er et tight-knit crew, der kører som en velsmurt maskine – selv når det går hedest for sig. Vores kultur er bygget på samarbejde og high-energy vibes. Kantiner og caféer ligger tæt på hinanden på campus, så vi er aldrig langt fra kollegerne.

Dine arbejdsopgaver:

• Teamwork: Du vil arbejde tæt sammen med køkkenchefen for at sikre top kvalitet og smag i alle retter – både vegetariske og dem med kød.
• Gastronomiske innovationer: Du bidrager med udviklingen af nye, spændende madkoncepter, der kan begejstre vores studerende.
• Effektiv køkkendrift: Du bevarer overblikket og sikrer, at alt kører smooth og uden hiccups.
• Mødeforplejning: Du forbereder og præsenterer mødeforplejning på højeste niveau.
• Events: Du eksperimenterer med nye smage og teknikker ved forskellige events i vores kantiner.

Vi tilbyder dig:

• Inspiration: Et kreativt og dynamisk miljø, hvor gastronomisk innovation er i højsædet.
• Arbejdstider: Mandag til fredag i mellem fra 06.00 til 15.00, dette aftales nærmere ved samtalen.
• Attraktiv løn: God grundløn med årlig regulering, plus tillæg for overarbejde og skæve tider.
• Fordelspakke: 9% frit valgs opsparing, udbetalt to gange årligt, 12% pension (10% arbejdsgiverbidrag, 2% medarbejderbidrag), og firmabetalt sundhedsordning.
• Kantineoverenskomst: Arbejdsforhold efter gældende overenskomst.

Om dine evner:

• Gastronomisk flair: Du har en passion for gastronomi og stærke lederevner.
• Cool under pres: Du kan bevare overblikket og kvaliteten, selv når der er travlt.
• Kreativ sjæl: Du elsker at udvikle nye retter og koncepter, både vegetariske og klassiske.
• Erfaring: Du har solid erfaring med køkkendrift og kan tage ansvar for forskellige opgaver i begge kantiner.

Er du klar til at join vores team? Send din ansøgning og CV til os og bliv en del af vores engagerede og kreative crew. Vi ser frem til at høre fra dig!

Bliv en del af noget specielt. Let's cook up something amazing sammen!