Thai kok

Thai Kok/Køkkenchef (Fuld tid)

Om os:

Jasmin rice take away er en anerkendt restaurant beliggende i København. Vi er kendt for vores thailandske køkken og søger nu en dygtig og passioneret Thai kok/køkkenchef til at lede vores køkkenteam.

Jobbeskrivelse:

Vi søger en erfaren Thai kok/køkkenchef, som har en dyb forståelse for thailandske madtraditioner og teknikker. Du vil være ansvarlig for at lede vores køkkenteam, udvikle nye menuer og sikre, at vores retter holder den højeste standard.

Ansvarsområder:

- Tilberedning og præsentation af autentiske thailandske retter

- Udvikling af nye menuer og specialtilbud

- Ledelse og træning af køkkenpersonale

- Overvågning af lagerbeholdning og bestilling af råvarer

- Sikring af høj hygiejnestandard og fødevaresikkerhed

- Samarbejde med restaurantens ledelse for at optimere driften

Kvalifikationer:

- Dokumenteret erfaring som Thai kok/køkkenchef

- Dybt kendskab til thailandske madlavningsteknikker og ingredienser

- Stærke lederegenskaber og evne til at motivere et team

- Fremragende organisatoriske færdigheder

- Evne til at arbejde i et travlt miljø

- Fleksibel og klar til at arbejde i skift, herunder aftener og weekender

Hvad vi tilbyder:

- Konkurrencedygtig løn baseret på erfaring og kvalifikationer

- Mulighed for professionel udvikling og karrierefremgang

- Et dynamisk og venligt arbejdsmiljø

- Personalemåltider og andre personalegoder

Ansøgning:

Er du den rette kandidat, der kan bringe autentisk thailandsk smag og lederskab til vores køkken? Send din ansøgning og CV til [email protected]

Vi ser frem til at høre fra dig!