Uddannet ernæringsassistent til Børnehus i Værløse

Børnehuset Egetræet i Værløse søger uddannet ernæringsassistent med funktion af kostfaglig eneansvarlig til vores køkken. Stillingen er på 35-37 timer om ugen. Tiltrædelse 1. august 2024 eller snarest derefter.

I Egetræet har vi store ambitioner for maden. Derfor har vi udarbejdet en "Madvision," som er implementeret i den daglige praksis. Det er vi stolte af. Vi forventer, at du både vil koble dig på madvisionen og med din faglighed gå forrest ift. at videreudvikle det fortsatte fokus på madkvalitet, økologi, bæredygtighed, madspild og klima. Madvisionen har afsæt i Furesø Kommunes mad- og måltidsstrategi. Den suppleres af Egetræets egen sukkerpolitik. Du kan læse om Egetræet, vores madvision og sukkerpolitik på Børnehuset Egetræet (furesoe.dk).

Egetræet består af KolleKolle og Skovstjernen 100 meter fra hinanden. Maden tilberedes i vores industrikøkken på Skovstjernen. Køkkenet er funktionelt og nyetableret for 3 år siden. Endda som et naturligt samlingssted for børn som voksne..

Egetræet har forældrebetalt frokostordning for ca. 85 børnehavebørn og 42 vuggestuebørn. Desuden står køkkenet for en formiddagssnack og eftermiddagssnack til alle børn. Her kan børnene få stillet sulten, men ikke nødvendigvis opleve mæthed.

"Frokosten er vores børns vigtigste måltid i hverdagen. Vi ønsker, at børnene skal spise sundt, blive nysgerrige på maden og opleve måltiderne som sociale og varierende indslag, samt at den enkelte familie oplever en aflastning i hverdagen."

I vores køkken tilberedes næsten alt "fra bunden." Nedenfor er en typisk madplan.

Mandag:

• Formiddag: Skorper/knækbrød
• Frokost: Suppe med hjemmebagt brød
• Eftermiddag: Hjemmebagt rugbrød med pålæg og frugt til

Tirsdag:

• Formiddag: Skorper/knækbrød
• Frokost: Vegetarret, eksempelvis linsebolognese, kikærtegryde, falafel
• Eftermiddag: Hjemmebagte boller med frugt

Onsdag:

• Formiddag: Skorper/knækbrød
• Frokost: Hjemmebagt rugbrød med hjemmelavet pålæg - fx æggesalat, figen, frikadeller og hummus - og grønt til
• Eftermiddag: Brød med frugt

Torsdag:

• Formiddag: Skorper/knækbrød
• Frokost: Fisk og bulgur med grønt
• Eftermiddag: Rugbrød klapsammen med smoothie/koldskål

Fredag:

• Formiddag: Skorper/knækbrød
• Frokost: Mannagrød med solbærkompot og kokosflager
• Eftermiddag: Rugbrød med torskerognsalat og frugt

Det er køkkenets opgave at planlægge, indkøbe, tilberede, klargøre og ordne køkkener efter frokost. Oprydningen efter frokost foregår på KolleKolle og på Skovstjernen, så du vil have opgaver på begge matrikler.

I køkkenet bliver du nærmeste kollega med en uuddannet køkkenhjælper på 26-29 timer om ugen. Da køkkenhjælperstillingen fra 1/9 2024 aktuelt er ubesat, vil I blive et nyetableret køkkenteam, så snart den stilling også er besat. I Egetræet uddelegeres arbejdet med høj grad af tillid ift. den praktiske opgaveløsning. Køkkenteamet har derfor rig mulighed for at tilrettelægge egne arbejdsgange og omsætte madvisionen til virkelighed. I alt er vi 31 kolleger, der lykkes i fællesskab. Heraf er 14 pædagoger, 2 er pædagogiske assistenter, 12 er medhjælpere, 1 er dagtilbudsleder, og som nævnt 2 i køkkenet. Medarbejderne i Egetræet har konkluderet, at vi værdsætter "kollegerne, forældresamarbejdet og børnesynet" ved vores arbejdsplads. Desuden fortæller den nyeste medarbejdertrivselsmåling os, at begrebet arbejdsglæde scorer højt i Egetræet.

Som kostfaglig eneansvarlig har du ansvaret ift. planlægning og gennemførelse af alle opgaver knyttet til køkkenets faglighed, hygiejne og praktiske arbejdsgange. Dette dog i tæt samarbejde med din nærmeste kollega i køkkenet.

• Du arbejder trygt med IT, således at eksempelvis madplaner kan formidles, varer bestilles og arbejdstid styres.
• Du er eftertænksom, løsningsorienteret og handlekraftig. Gerne med lav puls, når der er fart på.
• Du har et åbent mindset og ved, at andres måde at være på altid kommer med en god intention.
• Du har erfaring for, at det du fokuserer på og taler om, er det, der kommer til at ske; at sproget skaber virkeligheden. Derfor forsøger du at være positiv, selv når noget kan være svært.
• Du går forrest i tanke og handling, når det handler om at samarbejde og lykkes i fællesskab.
• Du er ambitiøs og grundig i din forberedelse og praksis.
• Sidst men ikke mindst ved du, at en af forudsætningerne for, at vi lykkes, er det gode arbejdsmiljø. Desuden kan du relatere dig til udsagnet om, at "Du er dit arbejdsmiljø - vi er vores arbejdsmiljø!"

Stillingen er til besættelse fra 1. august 2024 eller snarest derefter. Vi håber at have gennemført hele ansættelsesproceduren inden den 10. juli 2024. Derfor er der meget kort ansøgningsfrist. Der afholdes ansættelsessamtaler under hele ansøgningsperioden. Stillingsopslaget tages ned, så snart vi har et gensidigt match.

Hvis du har spørgsmål, så er du velkommen til at kontakte dagtilbudsleder Mikkel Rasmussen på 7216 4065. Ansøgninger sendes digitalt og skal indeholde CV og uddannelsesbevis.

Løn og ansættelsesvilkår sker efter gældende overenskomst og ud fra principperne i Ny Løn.

Der indhentes referencer fra tidligere ansættelsesforhold, hvis du kommer i betragtning til stillingen.

Ved tilbud om ansættelse indhentes også børne- og straffeattest.

Praktisk

Der indhentes referencer fra tidligere ansættelsesforhold, hvis du kommer i betragtning til stillingen.

I Furesø Kommune sker løn og ansættelsesvilkår efter gældende overenskomst og ud fra principperne i Ny Løn.

Job i Furesø? Kom og vær med!
I Furesø skaber vi løsninger sammen. Med kolleger på tværs af organisationen. Med brugere og borgere – ja med alle, vi er kommune for.
Fællesskaberne er vores svar på de udfordringer, vores velfærdssamfund står foran i de kommende år, hvor flere får brug for velfærdsydelser og over længere tid. Og hvor nye ideer derfor skal forny den service, vi yder.

Derfor giver vi plads til mødet mellem fagene og mellem mennesker, for det er her, innovationen opstår. Vi koordinerer med hinanden på tværs af titler og fagligheder, og vi holder godt styr på den daglige drift for at skabe sammenhæng for vores borgere. Vores hverdag har fokus på nærvær fremfor fravær på en sund arbejdsplads med røgfri arbejdstid. Så kom og vær med. Vi har også plads til dig.