Værkmester - værkmesterelev med kokkefaglig baggrund søges til spændende stilling i Storstrøm Fængsel, Kriminalforsorgen Øst

Kunne du tænke dig at gøre en forskel?
Storstrøm Fængsel søger en kok til beskæftigelse og uddannelse af indsatte. Du vil blive en del af det resocialiserende team af lærere, faglærere og værkmestre, der leder de indsatte hen mod en kriminalitetsfri tilværelse, efter endt afsoning.

Stillingen er med ansættelse som værkmester.

Om uddannelsen og jobbet
Vi kan tilbyde dig et alsidigt og udviklende uddannelsesforløb med gode rammer for en bred uddannelse og kan tilbyde dig en arbejdsdag, der indeholder en blanding af nye udfordringer og rutineopgaver. Du kommer til at arbejde sammen med kolleager og indsatte med forskellig uddannelsesmæssig baggrund, og som alle er meget dedikerede til arbejdet.

Køkkenet er stort og vi er 5 faglærte inden for faget, 9 elever og 25 indsatte. I køkkenet har vi ud over den daglige produktion meget stort fokus på uddannelse. Der køreres AMU- og EUD-hold med gastronomiske temaer.

Produktionskøkkenet fremstiller mad primært til egne institutioner, samt til arresthuse på Sjælland og Lolland-Falster. Ydermere sørger vi dagligt for mad til personalekantinen, møder og andet internt i fængslet. Maden fremstilles af de indsatte under kyndig faglig ledelse og køkkenet er undergivet streng egenkontrol og veterinærmyndighedernes tilsyn.

Dine primære arbejdsopgaver vil bl.a. være:​

• Opsyn og vejledning i arbejdsopgaver
• Uddanne indsatte i køkkenet
• Uddanne civile ernæringsassistenter
• Menu planlægning
• Egenkontrol
• Registrere arbejdsdusør i Kriminalforsorgens økonomisystem.
• Deltage i sagsbehandling af klienten
• Samarbejde med de andre beskæftigelsescentre
• Deltage i fængslets daglige drift
• Være en del af sikkerheden i fængslet.

Vi forventer at,
du, såfremt du ikke allerede er værkmester, er indstillet på at gennemføre Kriminalforsorgens 2 årige værkme­steruddannelse. Uddannelsen foregår langt størstedelen af tiden i fængslet. Derudover vil der være skoldeophold på Kriminalforsorgens Uddannelsescenter i Birkerød eller lokalt i Storstrøm Fængsel. Der er løn under hele uddannelsen.

Ud over en personlighedstest og studiekrav, er en del af optagelseskravet til uddannelsen en fysisk test, som du skal kunne bestå. Du kan læse mere om optagelseskrav her.

At være værkmester
Værkmestre er ansat i fængsler og arresthuse og kan være en håndværker med en faglig uddannelse som eksempelvis tømrer, smed eller lignende, men kan også være en ufaglært, der har lyst til at arbejde med de indsatte i værkstederne.

Som værkmester skal du indgå i fængslets beskæftigelse af de indsatte, som beskæftiges inden for en række forskellige faglige håndværksspor. Der udbydes tillige uddannelse til indsatte inden for de faglige spor.

Værkmesterens rolle er at instruere og vejlede de indsatte, så de lærer at arbejde inden for et bestemt fagligt område, men lige så vigtigt er det at give de indsatte interesse for og lyst til at arbejde.

Du kan læse mere om arbejdet som værkmester her, Værkmester - Kriminalforsorgen

Hvem er du?
Vi lægger stor vægt på, at du: ​

• Har erhvervsuddannelsen som kok
• Er en god menneskekender med empati og forståelse for det enkelte individ
• Har en naturlig, personlig autoritet, som gør, at du formår at skabe ro og orden
• Er i stand til at sætte grænser og kommunikere klart om bl.a. regler og forventninger
• Er i stand til at håndtere individer i krise/konflikter
• Har gode samarbejdsevner
• Er fleksibel og omstillingsparat og kan arbejde selvstændigt
• Er klar til at arbejde i et travlt miljø, hvor ikke 2 dage er ens
• Kan fungere i en tværfaglig medarbejdergruppe med mange arbejdsopgaver og nye tiltag
• Er indstillet på at gennemføre Kriminalforsorgens interne værkmesteruddannelse.

Arbejdet med de indsatte forudsætter, at du behersker engelsk som sprog. Hvis du derudover kan kommunikere på flere sprog, vil det kun være en fordel.

Hvem er vi?
Om Institution Storstrøm
Institutionen Storstrøm består af Storstrøm Fængsel. Storstrøm Fængsel har plads til 252 indsatte fordelt på 5 belægsbygninger, 3 normalafdelinger, 1 behandlingsafdeling og den særligt sikret afdeling. På fængslet vil du skulle arbejde sammen med andre ledere, fængselsbetjente, værkmestre, socialrådgivere, skolelærere, sygeplejersker og arbejdsmænd.

Storstrøm Fængsel er en del af Kriminalforsorgen Øst.

Løn- og ansættelsesvilkår
Stillingen er med tiltrædelse 1. april 2025 eller snarest muligt derefter. Stillingen er en fuldtidsstilling med en ugentlig arbejdstid på 37 timer.

Ansættelse sker i henhold til Tjenestemandsloven og lønindplacering sker i henhold til lønaftalen mellem Kriminalforsorgen og Fængselsforbundet i Danmark, provinssats. Stillingen er indplaceret i løngruppe 2 eller med rette erhvervsfaglig uddannelse i løngruppe 3.

Ansættelsesstedet er Justitsministeriet med tilhørende institutioner.
Arbejdsstedet er Storstrøm Fængsel, Blichersvej 1, Gundslevmagle, Nørre Alslev.

Søg stillingen
Ansøgning, CV, dokumentation for uddannelse og forudgående erfaring samt andet relevant materiale skal være modtaget i rekrutteringssystemet senest den 1. marts 2025.

Hvis du allerede er ansat som tjenestemand skal du tillige inden ansøgningsfristen den 1. marts 2025 uploade din ansøgning, samt anmode din nærmeste chef om at få en udtalelse/bedømmelse. Bedømmelsen skal uploades senest den 6. marts 2025.

Vi forventer at afholde samtaler løbende.

Hvis du indkaldes til samtale, bedes du til samtalen medbringe identifikation f.eks. pas eller kørekort.

Det er en forudsætning for ansættelse, at du i forbindelse med en eventuel samtale giver dit samtykke til, at Kriminalforsorgen må indhente og vurdere oplysninger om dig fra det Centrale Kriminalregister.

Inden ansættelse skal vi modtage dokumentation for CV.

Alle interesserede uanset personlig baggrund opfordres til at søge.

Yderligere information
Nærmere oplysninger fås ved henvendelse til Enhedsleder Karina Brochmann, tlf. 72 55 27 20 eller Enhedschef Søren bang Hansen på telefon 72 55 2663.

Om Kriminalforsorgen, Område Øst
Område Øst består af et områdekontor og otte institutioner fordelt på hele Sjælland, Bornholm og Færøerne.
Institutionerne består af to åbne og to lukkede fængsler, 15 arresthuse, syv KiF afdelinger, fire fodlænkeafdelinger, ungekriminalforsorgen, tre udslusningsfængsler, et udlændingecenter og et udrejsecenter.

I alt ca. 2000 ansatte.

For yderligere information om Kriminalforsorgen henvises til hjemmesiden www.kriminalforsorgen.dk