VERDENSKORTET SØGER KØKKENCHEF, HOBRO

Har du passion for mad, kreativitet og lyst til at være en del af en historisk turistattraktion?
I smukke omgivelser med familievenlige og fleksible arbejdstider.

Som vores kommende køkkenkaptajn skal du være med til at skabe fremtidens køkken på Verdenskortet – et sted, der bygger på traditioner, men også åbner for nye idéer og koncepter. Køkkenet skal videreudvikles, og vi glæder os til denne spændende rejse sammen med vores nye køkkenkaptajn

Vi søger en erfaren køkkenmagiker til at tage roret i vores alsidige køkken. Udover at forkæle vores mange gæster, vil du stå i spidsen for alt fra selskabsmenuer og mad ud af huset til sæsoncaféens lækkerier i vores skønne, naturskønne omgivelser. Her handler det ikke kun om mad – men også om hygge, glæde, nærvær og lidt gastronomisk tryllestøv!

Dine missioner (med køkkenkniv i hånden):

• Lave lækker mad til større selskaber og events.
• Styre vores mad ud af huset, møder, konferencer og menu til sæsoncaféen som en ægte køkkenkaptajn.
• Udvikle spændende menuer og nørde dem sammen med vores glade gæster.
• Holde overblik i køkkenet, selv når tempoet er højt
• Arbejde tæt sammen med vores glade team – både i køkkenet og administrationen.
• Bestilling og håndtering af varer – fordi madkærlighed starter med de bedste råvarer.
• Ansvar for egenkontrol og kvalitetssikring, fordi gode smagsoplevelser starter med høj standard.

Vi søger en, der er:

• En selvstarter med en stærk sans for samarbejde.
• Har en skarp kniv og et endnu skarpere øje for detaljen.
• Kan holde hovedet koldt i travle situationer – og stadig smile.
• Fyldt med humor og lyst til at udvikle sig selv (og menuen) sammen med os.
• Har erfaring som kok (mindst 5 års eventyr i køkkenet, gerne som leder, men vi er åbne for dig, der kan imponere os).

Vi tilbyder:

• En arbejdsdag hvor 90% af tiden er i dagslys (ja, du kan stadig nyde aftensolen!).
• 37 timers arbejdsuge der holder.
• Familievenlige og fleksible arbejdstider, så gode, at det næsten lyder for godt til at være sandt.
• Smukke omgivelser, glade gæster og altid godt humør på arbejdspladsen.

Kontakt og ansøgning
Hvis du har lyst til at høre mere om jobbet kan du kontakte Thorkild Fuglsang, HEADaHEAD på 26 89 88 89.
Kortfattet ansøgning og CV modtages via linket her på siden.

Vil du sætte dit præg på vores køkken og Verdenskortet, mens du spreder madglæde og smil? Så glæder vi os til at høre fra dig!