Vi har fået flere opgaver og søger derfor mere personale. Kostfagligt personale til køkkenet, Regionshospitalet i Horsens.

Vil du være med til at lave økologisk mad i store gryder i et køkken med Guldmærke i økologi? 

Vil du være med til at sætte bæredygtighed på menuen? 

Vil du være en del af et relativt ungt team, der er stolte af det de laver? 

Har du en kostfaglig uddannelse? 

Så er vi en flok på ca. 45 entusiastiske og madglade medarbejdere, der bare venter på at byde dig velkommen. 

Hos os får du mulighed for at blive udfordret på hele madproduktionspaletten, idet vi laver alt fra bunden og sylter, bager, braiserer, salter, tørrer og laver røgvarer, fonder og krydderiblandinger. Af produktionsformer har vi både varmholdt mad, køleproduktion og hot-fill. Vi er et meget innovativt køkken, der har stor fokus på økologi, miljø og bæredygtighed, så du må være indstillet på at afprøve nye ting og deltage i forskellige projekter. Sideløbende med dette skal vi selvfølgelig sikre, at patienter, ansatte og gæster får gode spiseoplevelser hos os i vores kantinen. 

Udover vores guldmærke i økologi, var vi 2024 også nomineret til Årets køkkenpris, hvor vores alsidighed og måde vi varetog madproduktion og bæredygtighed, blev værdsat og anerkendt. 

Sideløbende med madproduktion i vores køkken, er vi med helt ude ved serveringen af vores mad på enkelte afdelinger. Her har vi en funktion med servering af mad, men også hjælp til at vælge og opmuntre patienten til at spise vores gode mad. 

Din profil rummer faglighed og lyst til at arbejde med fremstilling af gode og indbydende måltider. Desuden ønsker vi en ny kollega, der har ro i udførelsen af sit arbejde og som vægter samarbejdet højt både i køkkenet og tværfagligt på afdelingerne. 

Kan du genkende dig selv i følgende: 

-  har en kostfaglig baggrund fx. som ernæringsassistent eller kok

-  er dygtig i sit fag og kan begå sig i flere områder, varm, kold, grønt, kantine mm. 

- som værende arbejdsom 

- en holdspiller 

- har lyst til at arbejde med økologi og bæredygtighed 

- indstillet på at lære nyt 

- vil arbejde en aftenvagt om ugen (til senest kl. 19.30) og kun hver 5. weekend 

- og bare gerne vil arbejde med mad og mennesker. 

Da vi er en stor arbejdsplads, arbejder vi løbende med mulighedernes kunst og undersøger blandt andet lige nu, om man som medarbejder kan få endnu mere indflydelse på sin egen arbejdstilrettelæggelse og arbejdstid. 

Hvis du vil se, lidt om hvad vi laver, så tjek vores aktive Facebook side: “Køkkenet på Regionshospitalet Horsens” 

Send os din ansøgning hurtigst muligt og senest mandag den 9.12 2024 

Vi forventer at afholde samtalerne fredag den 13.12 2024 

Stillingen er ledig til besættelse pr. 1.1 2025 eller snarest muligt derefter. 

Der er tale om en fuldtidsstilling på 37 timer pr. uge. 

Løn og ansættelsesvilkår i henhold til gældende overenskomst samt efter reglerne om ny løn. 

Yderligere oplysninger om stillingen kan indhentes hos Ledende økonoma Jane Vase, tlf. 29 35 10 36, eller Mad- og måltidskoordinator Karen Bundgaard, tlf. 78 42 74 31. 

Stillingen er som udgangspunkt en fuldtidsstilling.

Da Region Midtjylland løbende gennemfører besparelser og omorganiseringer, vil medarbejdere i omplacering, der søger stillingen, have fortrinsret.