Vi søger efter vores nye kokke eller caterelev

Kokke eller caterelev til spændende virksomhed i vækst

OM OS
Gastro Catering er for de kvalitetsbevidste kunder, den foretrukne leverandør af frokostløsninger, arrangementer og events i Viborg og omegn.

Vi er en ung virksomhed der har ansat både dygtige kokke, madhåndværkere, chauffører, opvasker, grafiker og mange flere kompetencer, der alle vil bidrage til du får en fantastisk læretid, med højt til loftet og gode rammer for udvikling og læring. Vi har i forvejen en kokkeelev, og søger nu endnu en elev der kan hjælpe os videre mod endnu flere måltider i særklasse til vores mange kunder. Om du vil være kokke eller cater elev er for os ikke vigtigt- men, da vi ikke har fast a la carte servering, skal en kokkelev plads kombineres med en restaurant i 2 * 3 måneder i læretiden.

Vi serverer mad, der er lavet fra bunden og hvor duft, smag, farver, sæson, variation og særligt økologi samt dyrevelfærd spiller en væsentlig rolle og således har vi, som den eneste privatejede cateringvirksomhed i Viborg kommune, Det Økologiske Spisemærke i bronze.

JOBBET

·       Som en vigtig del af et dygtigt team, vil du først og fremmest skulle producere smagsoplevelser uden sidestykke i form af frokostleverancer og arrangementer til vores kunder.

·       Vi har ud over vores catering forretning også en Gastro Deli, hvor vi har stor efterspørgsel efter vores hjemmelavede produkter, som du skal medvirke til at producere til.

·       Gennem din kreativitet og forståelse for råvarer, deltager du i planlægning af ugemenuer til leverancerne, ligesom du er sparringspartner på udviklingen af arrangement- og eventdelen.  

·       Egenkontrol og varebestilling hører med til jobbet i mindre omfang.

DIN PROFIL

·       Du ønsker en gylden fremtid i en branche, hvor der er mangel på dygtige hænder= jobgaranti

·       Dit hjerte banker for at arbejde med gode råvarer, som fortrinsvis er økologiske samt kød, der er dyrevelfærdsmærket.

·       Du syntes det er fedt både at besøge landmanden, biavleren og producenten af lækre råvarer for at opnå en unik råvareforståelse

·       Du ser en idé i at råvarer skal bruges, når de er i sæson – så er de billigst og smager bedst. Er de ovenikøbet lokale, så belaster de også vores miljø mindre end hvis de kommer langvejs fra.

·       Du ved, at inspiration ikke bare er noget man får – det er noget man søger.

VI KAN TILBYDE:

·       En spændende læreplads med fokus på mad, og med gode kolleger der i fællesskab vil udvikle og udfordre dig.

·       Din arbejdstid vil være attraktiv – som udgangspunkt mandag til fredag i dagtimerne, men der vil forekomme arrangementer og events udenfor dette tidsrum.

·       Vi sørger for uniform og fodtøj til dig.

·       Løn efter overenskomst

·       Du får en arbejdsplads, hvor du kan kombinere dine kvalifikationer, din kreativitet og få mange faglige udfordringer.