Vi søger køkkenchef til Kantine på RUC, Roskilde Universitet, – er det dig, vi leder efter?

Er du en kulinarisk ildsjæl, der brænder for at skabe enestående madoplevelser? Har du en passion for råvarer, sæsonens bedste ingredienser og den gode smag?

Er du en skarp kok eller en erfaren leder med smag for kvalitet, kreativitet og samarbejde?

Så grib muligheden nu – vi ansætter hurtigst muligt og holder løbende samtaler!

Hvem er vi?

På RUC leverer vi, DinnerdeLuxe, madoplevelser, der samler mennesker. Vores kantine er et dynamisk samlingspunkt, hvor smag, variation og høj kvalitet er i centrum. Vi søger nu en køkkenchef, der vil være med til at præge både køkkenet og gæsternes oplevelse.

Hvem søger vi?

Køkkenchef – din næste lederrolle:

Du vil i stillingen have det overordnede ansvar for drift og ledelse af køkken og kantine i samarbejde med Drifts- og Kundechefen.

I jobbet skal du naturligt kunne træde ind i en lederrolle og være serviceminded overfor kunden. Du er typen, som møder op med en positiv indstilling i en travl hverdag og synes, at det er fedt at arbejde i en kantine i et ungt uddannelsesmiljø.

Vi har brug for dig, der:

·         Har flere års erfaring med ledelse og evner at motivere et team.

·         Er stærk til at balancere administration, økonomi, drift, personaleansvar og kundedialog.

·         Brænder for at udvikle kantinen til et fantastisk sted med unikke mad- og serviceoplevelser.

·         Leder med en stil, der fremmer godt arbejdsmiljø, effektivitet, kvalitet og en succesfuld drift.

·         Er kreativ, udviklingsorienteret, struktureret og bevarer overblikket i travle perioder.

·         Har et indgående kendskab til råvarer og arbejder passioneret med sæsonens bedste ingredienser.

·         Kan smage, anrette og præsentere retter, der giver gæsterne en oplevelse ud over det sædvanlige.

·         Vægter bæredygtighed, sundhed og økologi.

·         Er fleksibel og lydhør over for gæsternes ønsker og formår at tilpasse menuen efter behov.

·         Har solid erfaring med køkkenledelse – gerne fra kantine, catering, større venues eller konferencecentre.

Hvad kan vi tilbyde?

• Et spændende køkken med plads til kreativitet og udvikling.
• En hverdag fyldt med udfordringer, variation og smil.
• En arbejdsplads, hvor vi prioriterer trivsel, samarbejde og bæredygtighed.
• Attraktive arbejdstider og gode udviklingsmuligheder.

Jobbet er en unik mulighed for dig til at blive en del af et moderne og kantinekoncept i vækst. Du vil komme til at lede et godt team af dygtige medarbejdere, og du kan til hver en tid sparre med Drift- og Kundechefen, som kommer på adressen ofte.

Praktisk:

Vi har travlt, og vi søger med hurtig opstart! Ansøgninger behandles løbende, så send din ansøgning og dit CV til os hurtigst muligt på [email protected].

Skriv ”Køkkenchef” i emnefeltet. Har du spørgsmål, kan du kontakte Drifts- og Kundechef Runde Serigstad på mail: [email protected] eller tlf. 2231 0032.

Grib muligheden for at blive en del af RUC-teamet – vi glæder os til at høre fra dig! Kom med din passion og kreativitet – vi står klar med spændende udfordringer og et stærkt fællesskab!

Grundet GDPR skal du være opmærksom på, at ansøgninger kun kan mailes til ovenstående mailadresse. Oplys kun de nødvendige personoplysninger som dit navn, telefonnummer og mailadresse, så vi kan kontakte dig ved spørgsmål eller tilbud om samtale.