Koordinerende kantineleder i Nordfyns Kommune

Kort sagt så synes vi, at Nordfyn kan noget helt særligt, og brænder du for madlavning, ledelse og god service, har du mulighed for at blive en del af en værdibaseret organisation med højt til loftet. Nordfyns Kommune søger nemlig en engageret koordinerende kantineleder, der kan stå i spidsen for vores kantinedrift på vores tre rådhuse og være med til at udvikle fremtidens kantinekoncept, hvor både god service, sundhed og de grønnere løsninger er i højsædet.

Om os:

Kantinedriften er organisatorisk placeret i staben Strategi og Politik, som er den ene af to stabe under kommunaldirektøren i Nordfyns Kommune. Strategi og Politik består, ud over kantinerne, af tre andre afdelinger: Fællessekretariat, Jura og Kommunikation, HR og Digitalisering og Teknologi. Vi er ca. 35 medarbejdere, og udover klassiske sekretariatsopgaver, juridisk rådgivning samt koncernkommunikation, så betjener og understøtter vi også borgmester og direktionen. Der er én kantine på hver af de tre rådhuse i henholdsvis Bogense, Otterup og Søndersø, og du vil få din primære arbejdsplads på rådhuset i Bogense. 

Om jobbet:

Som koordinerende kantineleder hos Nordfyns Kommune får du en unik mulighed for at arbejde i en offentlig organisation, der prioriterer sundhed, trivsel og bæredygtighed. Vi ønsker at skabe en mere sammenhængende kantinedrift, hvor der inden for de givne rammer og i dialog med organisationen, tænkes nyt og mere grønt. Samtidig er det vigtigt, at kantinerne bidrager til at styrke fællesskabet blandt kommunens medarbejdere og gæster.

Som koordinerende kantineleder får du en vigtig rolle som personaleleder for kantinens to medarbejdere, hvor du skal sikre et godt og inspirerende arbejdsmiljø. Du bliver ansvarlig for den daglige drift af kantinerne, herunder planlægning af menuer, vareindkøb og økonomistyring, men du bliver også en central aktør i at nytænke service og den gode oplevelse. Du bliver konkret ansvarlig for den daglige drift på rådhuset i Bogense, mens de to andre medarbejdere primært arbejder på de to andre lokationer.

Vi har én kantine på hver af de tre rådhuse – alle kantinerne er uden produktionskøkken, men med et almindeligt ”husholdningskøkken”. Der tilberedes frokost mandag til torsdag, og herudover sørges der for forplejning til diverse møder samt afrydning i mødelokaler alle ugens dage. Der tilberedes dagligt frokost til pt. ca. 140 medarbejdere (ca. 35 på Bogense Rådhus, 35 på Søndersø Rådhus og 70 på Otterup Rådhus).

Arbejdsopgaver:

Dine primære opgaver vil være:

• Daglig ledelse af kantinens personale og koordinering af arbejdsopgaverne på tværs af de tre rådhuse, herunder planlægning af fælles menuer.
• Ansvar for fælles indkøb og budgetstyring med blik for bæredygtige og økonomiske løsninger samt mindre madspild.
• Tilberedning af sunde, indbydende og varierede frokoster til kommunens medarbejdere (Bogense).
• Diverse håndtering i relation til mødeforplejning og mødelokaler (Bogense).
• Sikre overholdelse af fødevarelovgivning, hygiejnestandarder og arbejdsmiljøregler.
• Udvikling af menukoncepter og arrangementer der afspejler kommunens fokus på sundhed og fællesskab.

Om dig:

Vi forestiller os, at du:

• har en relevant uddannelse som fx cater, ernæringsassistent, kok eller lignende
• har erfaring med ledelse og koordinering af teams, gerne fra kantiner eller storkøkkener
• har flair for planlægning og struktur – og kan holde overblik i en travl hverdag
• brænder for at levere gode måltider, god service samt at tænke nyt og kreativt
• har kendskab til økonomistyring og indkøb
• er positiv, engageret og en holdspiller, der kan motivere andre – ser muligheder og ikke begrænsninger
• har en god portion humor og trives i en uformel omgangstone.

Vi kan tilbyde:

Vi tilbyder en spændende stilling på en ambitiøs og udviklingsorienteret arbejdsplads. Vi har fokus på samarbejde og på at spille hinanden gode, og du får mulighed for at sætte dit eget præg på kantinens udvikling. På Nordfyn griber vi ideer og prøver nyt af – og vi gør det sammen.

Herudover tilbyder vi:

• et spændende og meningsfuldt job med stor selvstændighed og ansvar i en kommune, der prioriterer sundhed, bæredygtighed og trivsel
• gode arbejdstider og fokus på balance mellem arbejde og fritid
• mulighed for faglig og personlig udvikling.

Løn og ansættelsesvilkår:

Stillingen er en fast stilling på 37 timer med ansættelse pr. 1. april 2025 eller efter aftale. Det primære arbejdssted er på Rådhuset, Østergade 23, 5400 Bogense.

Løn og ansættelsesvilkår er i henhold til gældende overenskomst mellem KL og den forhandlingsberettigede organisation.

Straffeattest indhentes før ansættelse.

Vil du vide mere?

Har du spørgsmål til stillingen, er du velkommen til at kontakte stabschef for Strategi og Politik Charlotte Jakobsen på 23 36 05 58.

Ansøgning:

Vi ser frem til at modtage din ansøgning, CV og relevante bilag senest fredag den 21. februar 2025 kl. 12.00.

Samtaler forventes afholdt den 24. februar og 25. februar 2025.

Yderligere oplysninger:

Du kan læse mere om Nordfyns Kommune på vores hjemmeside.

Her kan du læse mere om, hvad vi i Nordfyns Kommune mener, en attraktiv arbejdsplads er kendetegnet ved:
En attraktiv arbejdsplads - Nordfyns Kommune