Spændende karrieremulighed hos ISS, skab gastronomiske oplevelser hos kunde i Storkøbenhavn

Ansøgningsfrist: 25. november 2024

Brænder du for gastronomi, og elsker du at skabe uforglemmelige madoplevelser? Har du flair for nytænkning, og er kvalitet og service i højsædet for dig? Så har vi en spændende mulighed til dig!

Om stillingen

Vi søger nu en souschef til vores high-end foodkoncept, FoodPlace, beliggende hos en attraktiv kunde i Høje Taastrup. FoodPlace er et moderne foodcourt-koncept med tre foodstationer: Comfort Food, Harvest og Go Green, en Vegetarstation – hver med fokus på kvalitet, bæredygtighed og sammensat af årstidens retter, og hvor gæsterne kan nyde retter fra hele verden. Du vil indgå i et passioneret team og samarbejde tæt med vores køkkenchef om at levere frokostoplevelser i særklasse til husets 800 dagligt spisende gæster.

Bliv en del af et stærkt team

Hos os er der en unik holdånd og et kreativt arbejdsmiljø, hvor vi værdsætter engagement og nytænkning. Som souschef spiller du en vigtig rolle i at inspirere og lede teamet, der består af ca. 15 dedikerede kolleger. Du vil være med til at forme menuerne ud fra sæsonens bedste råvarer og sikre, at hvert måltid er en gastronomisk oplevelse, hvor smag, duft og præsentation går op i en højere enhed.

Vi søger dig, som er kreativ, serviceminded og fleksibel

Vi forestiller os, at du har erfaring fra restaurationsbranchen og er dygtig til både det håndværksmæssige og det ledelsesmæssige i køkkenet. Du har et stærkt servicegen, og du kan holde overblikket – også i travle perioder. Samtidig elsker du at udvikle nye retter og at arbejde med friske, sæsonbetonede råvarer.

Dine arbejdsopgaver vil blandt andet omfatte:

• Daglig drift af køkkenet samt menuplanlægning med fokus på høj kvalitet og sæsonens råvarer.
• Bestilling af varer og sikring af, at køkkenet kører effektivt og smidigt.
• Samarbejde med køkkenchefen om at motivere og udvikle teamet.
• Direkte kontakt med kunden, hvor du bidrager til en god og positiv dialog.
• Erfaring med ledelse er en fordel, men ikke et krav – det vigtigste er, at du har lyst til at tage ansvar, går den ekstra mil for både kolleger og gæster, og at du sætter en ære i dit arbejde.

Vi tilbyder

Som en del af ISS får du en spændende arbejdsplads med plads til udvikling og mulighed for at blive en del af et stærkt netværk af kvalitetsbevidste kolleger. Vi prioriterer medarbejdertrivsel højt og tilbyder faglig udvikling og karrieremuligheder i en organisation, der vægter loyalitet, tillid og samarbejde.

Arbejdstiden er 37 timer ugentligt, mandag til fredag fra kl. 07.00 – 15.00, med mulighed for aftenarrangementer ved særlige lejligheder.

Tiltrædelse hurtigst muligt.

Ansøgning   

Send din ansøgning vedlagt CV via nedenstående link senest den 25. november 2024. Vi behandler ansøgninger løbende, og indkalder løbende kandidater til samtale så send din ansøgning allerede i dag                                             

For yderligere information om stillingen, kontakt Køkkenchef Peter Milwertz på tlf. 27 46 16 52

Vi glæder os til at høre fra dig! 

Why ISS

Since our founding in 1901, ISS has been a people-first company. We recognise the power of diversity, inclusion and belonging and celebrate the differences that make us unique. When everyone is free to be themselves, everyone benefits.

Our people feel safe, respected, represented, and supported as their authentic selves, allowing them to seize opportunities and reach their full potential. We take seriously our obligation to improve lives, make a difference in our communities, and protect our planet - because when we get things right, the world works better. And that is what drives us.

ISS is a Place to Be You.

Be who you are. Become what you want. Be part of something bigger.